身边越来越多的人开始喜欢喝茶，甚至走上了学茶的道路。有的人在学茶的过程中变成了茶叶知识的达人，备受亲友好评;有的人在泡茶的时候悟出了人生真理，参透了人生的终极奥义。 那么，你学茶又是为了什么呢?我们访问了身边一些茶友，希望能得到启示。 大嗓门可变优雅小姐 优雅就像秋裤，自己知道暖和就行，不用遇见谁都露出一截展示一番。说到这个话题，我们就要说到一个小学老师的故事。小李是一个性格十分活泼的...
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我还是一名学生的时候，经常有这样的体会：每当下定决心要好好学习的时候，都要先把书桌整理干净，把学习用具备齐，对于“工欲善其事必先利其器”这句话深信不疑。学茶当然也一样，若真的下定决定好好学茶，基本的工具自然少不了。 |水质测试套装要泡好茶，首先要有好水，能凭肉眼辨别好水的人毕竟是少数，所以要借用工具。辨别水质有很多个维度，测试工具包含了试纸、测试笔、测试套装试剂等各种类型。但是如果单纯从喝茶...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注 越来越多的人开始注重健康，那么什么是健康？我们的老祖宗这样告诉我们：体强曰健，心怡曰康。也就是说，只有身体的机能强健，心理和精神愉悦阳光的，才算得上健康。 精神和身体的关系远远大于我们的想象，其实绝大部分的人的病症并不是器质性病症，而是情质性的，也就是说，是情绪，心情，心态引起的。所以保持良好的心态，心情，是保持健康的基本要素。 在古时候，我们的圣贤...
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忘了究竟是在哪天，意外间看到超超袭一身淡雅柔软的亚麻茶服，流利地坐在茶室泡茶，温具，置茶，冲泡，举手投足间尽是优雅。外头的日光透过巨大的落地玻璃窗照了进来，照在她的面庞上，佛若从画卷里衍生出来一般，我从未想到一向热情的她竟可以这样清雅妩媚，浅笑动人。 彼时，我信誓旦旦地要学泡茶，我深信一定是泡茶这样的动作才会尽情展示到一个女子最柔美的瞬间。于是，我尽缠着身边的小伙伴们，直嚷嚷“给我泡茶”!可...
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欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之。学茶，既是一种外在形式，更是一种内在修为。茶，苦在口中，润在心头。学茶，大概亦是如此。找到心中的”茶道“和回归真实的自我是一个过程。绝大多数人的经历都是相同的，刚开始只是喝茶，喝着喝着发现喜欢上茶，于是就想学茶。一个人应该从什么时候才算是在喝茶，大概是从想学茶开始的，以前那叫解渴，和喝汽水饮料没区别。真正...
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大家有没有遇见过这种情景，一个老先生在茶台上大讲茶道文化、知识，说得很好，在座的人都听得入神了。有人泡好了茶，给大家都倒上了一杯，这老先生喝完就夸这个茶怎样好，但你知道这只是一款非常一般的茶。这时老先生前面建立的光辉形象在你眼中开始转变成了大忽悠......但事实上这位老先生讲的知识点是没有问题的。有时去茶馆，会遇见一些穿着打扮非常优雅漂亮的小姐姐，好像前几天还看见她在一个展会中表演过。坐下来喝茶...
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中国的历史悠久，源远流长，朝代更迭更是零星纷繁。那么大家都知道中国历史上存在的朝代和政权有那些吗？这些朝代的前后顺序是什么样的呢？中国历史上一共出现了83个王朝，共有559个帝王，包括397个“帝”和162个“王”。古代帝王：茶发现利用。神农（公元前3245年-公元前3080年），即炎帝，踞今5500年至6000年前生于历山(今湖北随州市境内)，中国远古传说中的太阳神。姜姓，号神农氏，中国上古人物...
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前一段时间，在和身边的茶友探讨学茶的“正路”和“邪路”的问题。部分茶友认为前几年的茶艺师、评茶员培训完全是为了骗取补贴而不顾教学质量；部分茶友认为学茶一定要跟随市场中“大师”的脚步；还有茶友认为茶叶水太深完全找不到学茶的“正路”等等莫衷一是。回想自己学茶十三年走过的道路、寻茶的经历，感觉需要和茶友们交流一下这个问题。一、“正路”与“邪路”对于我们每个爱茶人来说，学茶应该是一个不断进步、贯穿一生的过...
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原文首发在知乎其实入门并不容易，想想学茶专业的高校本科生们，他们要上的课程。浙大的茶学系核心课程包括以茶叶产前为主的茶树栽培、茶树育种、茶树病虫害防治等内容，与茶叶加工相关的制茶工程、审评与检验、品质风味研究等课程，与茶叶成分利用相关的茶叶化学、深加工、综合利用等课程。此外，还包括与茶产业密切相关茶叶经营管理学课程等。武夷学院的茶学主要课程是文化学概论、经济学概论、管理学概论、茶学概论、茶文化通论...
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