普洱茶是大家比较喜欢的一种茶,同时也是大家最难掌握的一种茶。只是普洱茶的分类就有好几种分法,更不要说普洱茶的冲泡方法,普洱茶茶性不同,冲泡方法不同;不同类别的普洱茶,冲泡方法也不同。接下来生茶张要说的是生普的冲泡方法。首先我们先了解一下什么是普洱生茶?茶性怎么样?普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶...
查看全文 >
川红茶的冲泡方法是每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可,川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。1 备器:准备好茶叶和茶具。2 赏茶:用茶荷欣赏川红干茶的色泽和外形。3 温碗:向碗中注入少量热水,用来温烫陶土碗,后弃入水盂。4 投茶:用茶匙将茶叶缓缓拨入碗中。5 温润泡:注入热水,然后迅速将茶水倒入茶盅,进行温盅。6 温杯:将茶盅内茶汤依次倒入品茗杯中温...
查看全文 >
红茶,因为其温和的属性,老少皆宜,受到很多茶友们的喜爱。但不是每个人都能冲泡出口感满意的茶。是因为茶不好吗?还是你的打开方式不对?就像再温和的人也有发脾气的时候,红茶虽然冲泡简单,但泡不好的时候又酸又苦又涩,滋味令人难忘。想要喝到好茶,光是有好的茶品是不够的,还要有正确的泡法,才能使茶的香气与滋味得到正确的体现,现在茶小识就来分享一下冲泡红茶的方法。01茶具冲泡红茶,我们一般选用瓷壶、瓷杯,乳白色...
查看全文 >
红茶是全发酵型茶叶,内含物质浸出速度比较快,一般地,第一泡10秒出水即可,第二泡15秒,第三泡30秒……当然,具体也要根据水温来定,但主要还是根据个人口味的浓淡程度喜好来自主控制出水时间,毕竟泡茶是用来喝的。那么下面就跟着小编一起来学习一下红茶的泡法吧!一、投茶用茶拨将干茶轻轻拨入盖碗中。投茶量在3到5克左右,主要一个人口味浓淡来调整。二、醒茶将90度左右的沸水,沿杯壁注入盖碗,让沉睡或尘封的茶叶...
查看全文 >
红茶是我国六大茶叶品类中,全发酵的茶叶品种,冲泡后的茶叶和茶汤都是红色,闻起来有果香或花香,入口时滋味醇甘,那么红茶冲泡方法和时间是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。 红茶冲泡方法和时间 1. 温杯 红茶冲泡时,一般选择专用的茶具,也能用白瓷盖碗或玻璃杯代替,选好合适的茶具后,用烧好的热水冲烫茶具,倒入热水后3秒左右倒出,沥干茶具中的水分,按照1:20或1:30的茶水比例取出红茶,投入...
查看全文 >
黑茶冲泡小窍门:醒茶好,成功一半。黑茶在后发酵和贮藏过程中,难免会产生一些堆积和陈年气味。 当然,如果是发霉变质的茶,那就另当别论了,绝对不能喝。黑茶要提前醒,不然喝的时候会有一些异味。1、压缩后的红茶在饮用前应畅通无阻,置于通风干燥处放置几天,然后放入通风的陶罐中放置一到两个月。2、冲泡时,应先冲泡一冲后弃掉,不要饮用,以使压好的茶充分膨胀散去异气,以冲泡二冲为宜。3.不过要注意泡茶的温度不能太...
查看全文 >
红茶是全发酵型茶叶,内含物质浸出速度比较快,一般地,第一泡10秒出水即可,第二泡15秒,第三泡30秒......当然,具体也要根据水温来定,但主要还是根据个人口味的浓淡程度喜好来自主控制出水时间,毕竟泡茶是用来喝的。那么下面就跟着小编一起来学习一下红茶的泡法吧!一、投茶用茶拨将干茶轻轻拨入盖碗中。投茶量在3到5克左右,主要一个人口味浓淡来调整。二、醒茶将90度左右的沸水,沿杯壁注入盖碗,让沉睡或尘...
查看全文 >
品鉴普洱茶的四大口诀一清:闻其味;味道要清,不能有霉味二纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆三正:存其位;存放干仓,不可位潮湿四气:品其汤;回味温和,不可味杂陈无论哪种茶叶,购买时,无不是从外形、香气、汤色、口感、茶底这几个重要因素入手,普洱茶也不例外。普洱茶具有越陈越香的独特品质,因为可以长久保存,所以在外形、香气、汤色、口感、茶底还有时间的变化,新老普洱茶之分。外观新的普洱茶外观颜色较绿,有白毫,...
查看全文 >
英德红茶的冲泡方法! 英德红茶,是著名的红茶,也是我们英德市人民的一大骄傲。英德红茶,外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳鲜明,滋味浓厚甜润。英德红茶可以单饮,也可调饮,加了牛奶以后的英德红茶饮,滋味浓郁醇厚,色、香、味俱全,对比起其他的红茶品种来说,是别具有一翻风格滋味的。 下面一起来看看,关于英德红茶的冲泡方法,还有相关的营养价值介绍。 【英德红茶的冲泡方法】1、茶具 冲泡英德红茶,茶具宜...
查看全文 >