经得起煮的茶,必定是品质上佳、内质丰厚的茶。好茶煮一煮,能够把内含的更多物质释放出来,其真味也就彻底地显现出来了,茶汤滋味更丰富,比如黑茶。 黑茶大多以老粗茶为原料,加工时采用了切碎工艺,叶片不完整,在冲泡过程中容易破碎,因此在冲泡时不可用力搅拌或用强水流冲击,那样很容易产生茶渣茶沫导致茶汤浑浊,影响口感。 同时,黑茶还需要过滤茶汤,不能像绿茶那样直接放在饮茶杯中冲泡饮用。 唐朝陆羽在...
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养生煮茶壶简称养生壶,狭义的养生壶是用来煮养生茶的。那么养生壶是什么样的,养生茶又有哪些呢? 一、养生煮茶壶简介 俗话说,凡膳皆药,寓医于食,四季养生,延年益寿。近年来,越来越多人追求健康的生活,当今市场大部分加热产品(材质为塑料,铁,铝,不锈钢等),使用过程中会产生多种化学反应,其析出的重金属离子及有害物质影响着人体健康,以精细烹饪及营养量化的方式达到养生目的的家电产品——养生壶越来越...
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越来越多茶友认可梧州六堡茶与钦州坭兴陶这一对好搭档!立秋过后,天气渐凉,更适合喝六堡茶了。我们近日前往钦州,又为大家淘了一批精美实用的坭兴陶壶。先来张大合照吧!冲泡六堡茶的利器人气王:坭兴陶煮茶壶用盒子装好,稳妥放心每把壶都仔细检查各种容量,满足你的不同需求多种壶形,实用耐看坭兴陶煮茶壶(柴烧)煮茶壶造型古朴、简约;泥料好,耐高温;茶壶容量为1000ml,算是煮茶壶里的“黄金容量”了。除了煮茶,煮...
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学茶是一种使命!泥壶醇香增诗趣,瓷瓯碧翠泯忧欢。宁静致远,方得始终,我是林方致。受疫情的影响,越来越多的人不再愿意远距离出行,而且将“拥抱诗与远方”改为“发现身边的美好”。利用周末与小长假,探索城市周边,在郊区、山林中,远离烦扰,放松身心。五一小长假即将到来,又到了来一趟说走就走,说回就回的旅程的时候。柴米油盐酱醋茶,茶,一直是我们生活中的一部分。用什么器皿泡什么茶,是品质生活的讲究,也是一种生活...
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煮茶壶适合老白茶、黑茶、乌龙茶。老白茶因自然萎凋,陈化后香气温和饱满,使用煮茶壶方显枣香醇和,汤色鲜醇;黑茶因采用的原料较粗老且经长时间堆积发酵,煮着喝才能充分释放其内含物质及馥郁香气;高炭焙乌龙茶由于长期存放,结构紧致,适合煮茶壶,但是不宜长时间煮。1.绿茶 | 宜鲜饮不宜煮茶绿茶,尤其是高级绿茶,通常采用细嫩的芽叶制作,清汤绿叶,宜尝鲜。冲泡水温一般在80—95℃,用玻璃杯或盖碗冲泡为佳,不宜...
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黑茶从外观上看整体为黑色,是六大茶类中发酵程度最深的其中一个茶类,正因为发酵的程度较深,茶性方面温和,那么黑茶怎么煮效果最好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。黑茶怎么煮效果最好1. 准备茶具黑茶属于后发酵茶叶种类,由于发酵的时间比较长,茶叶内质温和的同时,会被紧压成茶饼的状态,需要充分高温才能完全发挥茶叶的内质,最好煮茶饮用,煮茶前选择大小合适的紫砂壶,搭配相应的茶具,然后烧一壶水冲烫茶具...
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中国文化博大精深,其中风趣、精简、幽默的歇后语给人们的文化生活带来很多乐趣。被喻作中国民间艺术百花园中“一束智慧的花朵”。它一般由两个部分构成,前半截是形象的比喻,像谜面,后半截是解释、说明,像谜底,十分自然贴切。值得注意的是,在众多所谓歇后语中,不乏与茶壶有关的精品。它们具有鲜明的民族特色、浓郁的生活气息和幽默风趣、耐人寻味、为广大人民群众所喜闻乐见的特性,这些都与我们的中华文化的特性一脉相承。...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》十一月的开始,有点不寻常。冬日清晨,弥漫着湿凉的雾气。记得初秋,大家都在抱怨天气太热,福州没有秋天。如今看来,话不能说得太早。冬天的寒冷,总会在突然之间降临,让我们老老实实地缩着脖子,裹紧衣服,向它低头。再过几天,又会一副慈眉善目的样子,让你再重温几天秋日暖阳。恍惚间,分不清究竟是秋天还是冬天。所以,为了庆祝入冬,拉着李麻花吃了好几顿...
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泡茶是一种优雅的方式,那么煮茶则是了中乐趣的方式。煮茶,茶叶能更好的得到释放,茶叶的风味、滋味物质都能得到最大程度的展现,从而香气、滋味都比较醇厚。煮茶壶煮茶分为4步,冲泡时必须等待开水沸腾之后再投茶,避免闷泡,具体步骤如下:1、备具准备一个煮茶容器,可以是玻璃壶,陶壶等,先用水冲洗干净,然后放入500ml的清水,开火烧水。2、投茶水烧开之后,按照3~5克干茶搭配300~500毫升水的黄金煮茶比例...
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