白茶是什么茶

来源:原创 时间:2022-12-31

采摘制作白茶茶树的品种,以大白茶大毫茶或是水仙茶树品种的芽叶为原料,主要产地,在福建福鼎、政和等地。 白茶是什么?白茶属于六大茶类之一,是微发酵茶。在白茶国标中写道,白茶是以大白茶、水仙茶树品种以及群体种茶树的芽叶为原料,经过萎凋、干燥,拣剔等工艺制作而成。从特定茶树上采摘下来的芽叶,经过萎凋、烘干、拣剔等工艺制成后,在含水量低于8.5以下(白茶国标中规定),这茶也就算做好了。之后,进行妥善地保管... 查看全文 >

白茶是什么?(白茶是什么茶)

专题目录

01.白茶是什么茶?(白茶是什么茶?)

白茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,白毫遍布,如银似雪而得名。那么大家知道白茶是什么茶吗?下面请跟随小编一起来了解一下。 白茶是什么茶白茶,是一种微发酵茶,采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着非常悠久的历史,一直以来都被誉为茶中的珍品。白茶品质特征白茶成品茶多为芽头,芽头肥壮,白毫满披;冲泡之后,汤色清淡黄亮,有浓郁的毫香,滋... 查看全文 >

02.白茶是什么(白茶是什么茶)

白茶是六大茶类之一。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 一、白茶的制作工艺 白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹... 查看全文 >

03.白茶,到底是什么茶?(白茶到底是什么茶)

当我们接近一款“茶”的时候,你会怎么做?是只了解一下它是什么茶,长什么样,味道好不好呢,还是进一步去了解它有什么个性,有哪些表现种类,对人体有那些功效,以及在哪种情况下去品饮它会更好呢?最近流传一句话叫做:“年轻人才做选择,而成年人通通都想要”。没错!对于茶,我们不能只知其然,还要知其所以然。比如说“白茶”,第一个视频让你知道什么分辨“白茶”,它长什么样,有什么性格。第二个视频,通过权威认证让你知... 查看全文 >

04.白茶是什么茶(白茶是什么茶品种)

白茶是微发酵茶,是中国六大茶类之一。白茶制作工艺自然,不揉不炒,能够最大限度的保留茶叶中的营养物质,白茶有“越陈越香”的特点,只要保存得到就可以长期保存,主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。白茶是微发酵茶白茶是微发酵茶,而且是茶类中的特殊珍品,是中国六大茶类之一。白茶制作工艺讲究自然,过程不仅简单而且所需工序很少。把采下的新鲜茶胚均匀摊放在竹席上,放在微弱阳光下使茶叶自然萎凋,待到茶叶干至七八... 查看全文 >

05.白茶是什么茶(白茶的历史)(白茶是什么茶,白茶多少钱一斤)

1、白茶经过晒或文火干燥后加工的茶,外形芽毫完整,满身批毫,香气清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶。2、白茶,素为茶中珍品,历史悠久。3、白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中。4、清嘉庆初年(1796年)已有白茶生产,当时以闽北菜茶品种为鲜叶。一、白茶的介绍1、白茶指一种采摘后不杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。我国优质白茶产地集中在福建福鼎、政和、松溪、建... 查看全文 >

06.白茶是什么茶?(白茶是什么茶?)

引言:白茶素有“茶中珍品”之称,那它到底是什么茶?有哪些品种?有何特点与功效呢?下面小昵给大家科普一下。白茶简介白茶是中国六大茶类之一,属于微发酵茶,是一种不经过杀青和揉捻,只经过晒或者文火干燥加工而成的茶。因其成品茶多为嫩芽尖,满披白毫,如银似雪而得名,有外形芽豪完整、汤色黄绿清澈、滋味回甘清爽的品质特点。白茶品种白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要分为3个品种:白毫银针、白牡丹、贡... 查看全文 >

07.东白茶是什么茶?(东白茶是什么茶)

东白春芽亦称婺州东白、东白茶。东白茶产自的东白山位于东阳之东北,与诸暨、嵊 州接 壤。群山峰峦起伏,崇峻崔巍,山上终年绕雾,峻岭平川时隐时现。隋开皇九年(589)设置婺州,唐改名东阳郡, 宋称 婺州东阳郡( 治今浙江金华),故历史上东白茶,有“婺州东白”和“东阳东白&r dquo;之称。东白春芽在清明到谷雨之间采制。一般是中低山茶 园先开采,高山茶园稍后采。采时按一芽一叶至二叶初展的标准采... 查看全文 >

08.桂花白茶是什么茶(白茶是什么茶类)

桂花白茶是花茶的一种,是采用优质白茶为茶胚,配以吐芬芳的桂花原料,经过拼合、窨制而成,工艺尤为复杂、考究,是白茶的一个创新,其成品茶既有白茶的甜爽,同时兼具桂花的芳香,饮之,滋味爽口甜爽,香气馥郁持久,且耐泡程度较高。桂花白茶,茶基选用的茶树品种是白叶一号,这种白茶中氨基酸含量高,鲜爽度自然也高。而想要将桂花与白茶完美融合,就不得不采用窨制工艺。窨制工艺在花茶的制作中历史悠久,但在白茶里还是一个新... 查看全文 >

09.白茶是什么茶(白茶是什么茶品种)

白茶是属于轻微发酵的茶叶。也是中国六大茶类之一,是中国茶农创制的传统名茶,是珍品茶。白茶原产地在福鼎,所以又被称为福鼎白茶。福鼎周边,有建阳、政和两地,采制白茶的历史也很久,建阳白茶、政和白茶也在白茶范畴之内,只是因产地不同,而与福鼎白茶区别开来而已。白茶指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。因其成... 查看全文 >

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