酒奔放、浓烈、刺激，是宣泄物，也是麻醉品。而茶，平中见滋味，淡里有幽香，苦中有甜，涩里有醇。之于口感，是回味绵长；之于感受，是恬淡宁静，之于心情，是悠然自得；之于韵律，如同爵士的音符，低沉婉转，凝重深厚。 绿茶淡雅，红茶深沉，茉莉香，乌龙醇，龙井如西湖引人神往遐思，普洱使人倍感亲切，铁观音茶如其名，似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水，要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱，...
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从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...
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恩施富硒茶，属于绿茶类。湖北省恩施市，为富硒地区，硒矿储量位居世界第一，被誉为“世界硒都”；所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素，茶叶平均含硒量1.068ppm，远高于其它茶叶，因而被称为“富硒茶”。富硒茶中，又可分“绿林翠峰”、“伍家台绿针”、“恩施玉露”、“雾洞贡羽”、“极叶高山野茶”等品类，其中以“恩施玉露茶”最为著名。 恩施富硒茶属于什么茶？ 硒对人体的重要生理功能越来越为各国科...
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中国有句俗话“清晨开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此，我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗，当今世界上有一半人口有饮茶的习惯，茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶（Camellia Sinensis）属山茶科，常绿灌木。高约1.5—2米，它的叶子长，呈椭圆形，有小锯齿，开五瓣小白花，果实扁圆，成熟时裂开有种子散出，每年春季...
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玫瑰红茶是玫瑰茶的一种，它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶，玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香。 玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶，玫瑰香气优雅迷人，性质温和，含有丰富的维生素A、B、C、E、K，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，常喝对身体有很多好处！ 一、改善内分泌失调 玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品，玫...
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姜常常与红糖搭配，用于帮助女性缓解体寒。香甜味醇的红茶作为全发酵茶，性温和、有助于养胃，有着“女人茶”的美誉。当红茶搭配生姜制成调饮茶，会有怎样的神奇功效呢? 一、降胆固醇还能防癌 研究表明，生姜中含有的多种活性成分不仅有活血暖胃的功效，还有防癌抗癌和预防心血管疾病的作用。医学证明，从生姜中提取出来的精华素，也可以用于治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。生姜中还含有一种油树脂，该树脂具有降...
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春夏季是茶叶上市的高峰，也是饮茶的好时节。注重的养生的现代人已经将茶叶的功效运用的淋漓尽致了，家中购置2-3种茶也已经非常普及了，这时候茶叶如何收藏就成为了问题，不良的存储环境，会导致茶叶变质，影响到我们饮用。那么，为了能够保留出茶叶的品质，我们就来学习下在家里保存茶叶的方法。 1、塑料袋、铝箔袋贮存法 选有封口且为装食品用、密度高的较好、无异味的塑料袋。最好两层包装，再装入箱中或密封空...
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茶盘是用来置茶杯的，材质广泛，款式多样，圆月形、棋盘形等。盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃，边要浅，色要白，当然这都是为了烘托茶杯、茶壶，使之雅观，茶盘材质多，种类多，下面就给大家介绍几种比较常见的茶盘吧！ 一、金属材质茶盘 金属茶盘以实用优点被广泛使用，如无恶意破坏基本不会破裂变形，容易清洁无异味。但金属茶盘没有泡茶的韵味，用金属材质茶盘泡茶时与其他茶具很不配，品茶氛围大大打折...
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毛尖是一种上品的茶叶种类，因为外观比较漂亮，所以很多的朋友们会认为毛尖是花茶，但是其实毛尖不是花茶，是绿茶。 毛尖是茶叶的一种，绿茶类。毛尖是细嫩烘青的统称，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。 毛尖的制作采用的...
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