茶,从来不是作为茶的唯一称谓,自古至今的生产生活中,人们用很多名称来指代茶。千里不同风,百里不同俗—一物多名的现象很普遍,茶也不例外。中国的茶树自云贵一直分布到山东,几千年来,不同时期、不同地域的人们对茶的称呼各有不同。《诗经·邺风·谷风》中写道—谁谓荼苦,其甘如荠—句中的“荼”,就是茶。东汉许慎在《说文解字》中说—荼,苦茶也。 春秋时期的《晏子春秋》中有—婴相齐景公时,食脱粟之食,炙三戈五卵茗菜...
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这两天,古树茶开采了。冰岛老寨,茶山顶流,去年这时候,人潮汹涌。今年,拆迁后的老寨,广场上,冷冷清清的几辆车。目前,只有做茶的老板到了茶山。散客少之又少。名山茶价格,整体稳定。偏远的山头,价格降了一些。 - 01 - 好茶不愁卖?老杨跟着茶商张老板去冰岛坝歪茶农家谈茶园,在茶农家干了点能喝的液体。在茶山不整点,晚上睡不着觉。于是,一杯接一杯,喝到正嗨处,张老板送上从老杨搞来的2瓶拉菲。茶农也...
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很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。下面是学习啦小编为你准备的中国茶文化传播方法,希望对你有用。 1、加强旅游茶园观光建设 旅游茶园是一种供旅游者参观浏览、休闲度假的茶园。茶园应该做到有景可观,有茶可饮,有茶可购,以生态学、经济学为指导,实现茶叶经济效益、生态效益和社会效益的统一,从而进一步对茶叶资源进行深层次、多方面的...
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优质的白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。小记请来湖山茶馆茶艺师为我们简单介绍一下: (一)茶叶选择。 一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。 (二)准备茶具。 冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。 (三)泡茶用水。 由于白茶较细嫩,叶子较薄,所...
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饮茶是不折不扣的中国文化。中国人爱茶完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁,国人饮茶乃取其气。中国文化认为,一个人的素质和品质取决地他的胸中之气:充盈着正气的是君子,充盈着邪气的是人小人,充盈着清气的是雅士,充盈着浊气的是俗物。所以我们常说鞭人气宇轩昂,某人气度不凡,某人盛卸凌人,某人一团和气,某人帅气,某人俗气,某人大气,某人小气,某人妖里妖气,某人怪里怪气等等,就是这个道理。 气充盈...
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柴米油盐酱醋茶,生津润喉,是茶;琴棋书画诗酒茶,怡情雅兴,是茶;万事卢胡吃茶去,无心自在,是茶。吃茶去。再忙的日子,也能在茶里品出清闲。再难的时光,也能从茶里品出欢愉。 二十不悔,你说吃茶去,便携了瓜果零嘴儿,唤了三五伙伴儿,彼时还怀揣着梦想,梦里有诗和远方,你说好茶好时节,无怨无悔。 三十而立,你说吃茶去,必是许久未见的故友,觅得了好茶,彼时再没了轻狂,再远的路也在脚下,你说茶要趁热,...
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炎炎夏日,在室内享受冷气的人们容易患上“空调病”,感觉头昏乏力、四肢酸痛、皮肤发干等。事实上,“空调病”是由空调室内空气干燥、空气不流通导致细菌增多、室内外温差大等原因造成的。除了改善室内空气流通状况之外,我们还可以通过喝茶缓解症状。可是,喝什么茶好呢? 生姜茶祛除体内寒气 空调室内,感觉头昏乏力是因为体内进了寒气。而生姜具有温中散寒,发汗解表的作用,只要切取3至5片生姜泡到沸水里,喝了...
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有一门制茶技术,拥有独家配方,能动手制茶,对市场采取积极创新的营销模式,拥有自己的茶叶品牌,同时更是一名很好的“泡手”,累了?值得!“少年郎,我跟你讲(gang),你爸(bei)我从小生活在茶园,渴了喝茶水,饿了吃茶叶,工作多,没提成,人家休假我加班,房贷没还清,保险自己买,不过好在我不用交停车费,因为茶山原生态根本用不到车,你现在管我叫‘蓝领’!少年郎,你爸我是做茶的,不是所有领都能是紫色的,...
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想必大家都知道,茶壶开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶”。开壶的方法多样,但是一般来说,开壶有两种常用的方法。下面为大家介绍一下! 1、简易方法 (1)、把壶放在锅里,用清水煮到快要沸腾的时候,静置5-10分钟。 (2)、往壶里加一些茶叶,温火煮一段时间,自然凉干即可,倒去壶里的水。 2、传统开壶方法 (1)、用温水和软布仔细擦洗壶身,放凉后,放入清水中,慢慢煮沸...
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