茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。 喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。茶道源于中国，之后又传入西方。 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、...
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时光清浅，意态阑珊。走进茶的世界，如同拾起一段被尘封已久的如莲往事，只轻轻触碰，便抖落了一地的世事禅味。这个忙碌的社会总是催促着人的脚步，要成功、要快乐，时代有时如此残酷，竟然不允许人有脆弱的权利与时间，于是每个人都笑得很开怀，却都不知道彼此的笑只是为了掩盖心里的哭声。 在遇见茶之前，我的生命由一张张破碎的剪接画断断续续地拼凑而成，似乎怎么也成就不了快乐。于是悲剧构成了生活和希望的全部，但...
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饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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唐朝以前已有饮茶的历史 茶，是发源中国的著名自然保健饮料。唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏”。《神农百草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。晋人常璩著《华阳国志·巴志》记载“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。”这表明在周朝的武王伐纣时，巴国(今四川东部)就已经纳贡特产的茶叶了。在东汉、西汉均有食用茶的文字记载。魏晋南北朝时，文人无以匡世，清淡渐盛，但不是...
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正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，茶叶呈灰黑色，茶香浓烈，茶汤为深琥珀色。说到正山小种红茶的功效与作用，其实红茶的功效与作用基本都适用于正山小种，主要有以下九点： 一、利尿功效在正山小种红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害...
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叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为"中国绿茶新贵"并素称"北方第一茶"。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇。 其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。 洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。 信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香...
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明末的紫砂研究学家周高起说：“砂壶，有晶光者，最为上乘，有润光者，上乘也，和尚光者，最为贼相”。 这短短25个字却是概括精绝，意思是“有晶体光点的紫砂壶，是最好的；有润泽之光的，是很好的；像和尚脑袋油光锃亮的光，为最差。”是鉴别紫砂壶好坏的科学有效之法。 晶光、润光是视觉感觉上的区别，大而强的光点叫晶光，细而密的光点叫润光。例如一把壶，距离30cm，会感觉是晶光，距离1米，会感觉是润光，...
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龙井和碧螺春都是属于绿茶，那它们分别有什么功效呢？ 一、龙井茶 龙井因产自浙江杭州西湖的龙井茶区而得名，外形扁平紧秀、色泽绿翠，带有嫩栗或高火香气、滋味清爽浓醇。 功效：具有防龋齿、清口臭，抗衰老，抗菌，降血脂，防癌，美白，防辐射，改善消化不良，瘦身减脂等功效。 但孕妇、哺乳期妇女、发烧者、肝病患者、尿结石患者、老年人不宜饮用龙井茶。 二、碧螺春 而碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴...
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贡菊茶的功效与作用是： 1、经现代药理研究及临床应用证明，贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。 2、用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒，常饮可“清净五脏，排毒健身”，有延毒美容之功效。3、饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种，它既有观赏价值，又有药用功...
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