年轻人刚进入茶圈喝茶的时候，总以为：茶城货比三家，总能买到好茶。其实，到茶城，道行不够，遍地是坑！喝茶，总是要交学费的。 我这茶正是好茶？ 几年前，年轻的小杨刚毕业。打算去茶城买点茶叶孝敬老爸。一进茶老板家的门，就笨得直呼：老板，有没有1500一斤的茶叶，买了送人。茶老板指着一袋毛料，我这个4000一公斤，也就是两斤了嘛，看小伙子你是个实诚人，给你1600一斤，包你满意。一...
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茶树生于灵山，得雨露日月光华滋养，清和之气代代相传，誉为尘外仙芽。而一枚茶叶采摘下来，需经过揉捻、烘焙、紧压等诸多工艺处理后，方能成为可供人们冲泡的茶叶。于此意义来看，茶的生命无异于经历一场凤凰涅?，在淡淡清香中重获新生。 把茶叶用于化妆品中，使茶叶中的美容成分直接被皮肤吸收。茶叶美容品有茶叶洗面奶、茶叶化妆水、茶叶面膜、茶叶增白霜、茶叶防晒露、茶叶洗发剂等，它们都利用了茶叶的美容效果，具...
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茶是世界三大饮料之一，世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流，使茶文化传播世界，同各国人民的生活方式、风土人情，以至宗教意识相融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。 (一)亚洲其他国家的茶文化 东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，兴起“茶礼”习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱...
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听一位茶道高人议论：二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎，有三类人活了下来——从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人，是茶中抗辐射和防癌的物质让这三类人逃过了生命的灭顶之灾。中国人讲究喝茶长智慧，没想到茶竟然有这种神奇的功能。由此我想起了藏语古谚：“茶是血！茶是肉！茶是生命！”将纤巧的茶叶推崇到如此境界，那种茶情和茶意，是何等魂牵梦绕。 谷雨前后，正是春茶采摘的季节。谷雨前采摘的茶，也就雅称为...
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七八月份，真正的茶叶淡季。有的茶商说：每年的这两个月，还挣不来房租水电的开支，茶叶太难卖了。目前，整个中国茶叶市场，表现出的整体态势是：增长的消费，动态的市场。市场一直在变，逐渐转移到新兴平台的老板好做，依旧守着传统市场的越来越难做。 - 01 - 增长的消费乱世黄金，盛世茶。中国茶叶市场的产销情况，整体上与经济形势呈正相关。 2000年，我国茶叶产量68.33万吨，当年内销45.34万吨...
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北宋丁谓做过三朝宰相，文治武功上的是非功过，历 来是人人难言，何独一个丁谓?而于茶，这人倒也独有心 得，自出机抒。丁先生特爱建安茶，其著有《建安茶录》， 能够对茶解会得意，也是个知味懂趣的人。别的不说吧, 他特别爱在雪天里喝茶，就深得茗茶精髓，他每得到好茶, 都要先收藏着，舍不得喝。待到雪花烂漫时，再喝。“痛惜 藏书箧，坚留待雪天。” 别的不说，单讲水。天冷了，水也就甘冽了。温吞水 泡茶好...
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资溪白茶最早在清同治年间《资溪县志》就有记载，时称为“白毫”，属资溪重要物产之一，其造茶法为“三月谷雨前采最嫩者一叶一枪(芽)摊干，用锅烧热入叶炒之，乘热搓揉炭火焙干，泡色淡而香味较胜”。古人有云：“茶色贵白”，“茶之佳品色白，若碧绿色者乃常品也”。 储藏方法1、暖水瓶储藏法：暖水瓶是生活中比较常见的工具，密闭性好，温度相对稳定，因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶，只需将白茶茶叶...
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