柏林禅寺是赵州从谂禅师“吃茶去”名言诞生的地方、赵州禅茶文化的源头，如今被国际禅茶文化界尊为“禅茶一味”的故乡。20世纪60年代，日本的铃木大拙教授在欧美弘扬禅宗文化，以致在西方学界形成了“禅的故乡在日本”的错误认识。同样，由于日本茶道在国际上的广泛传播，一说到“茶道”，大多数人只知道日本的众多流派。进入上世纪80年代以来，韩国茶道的兴起，让世人再次瞩目东方茶道。但日前在柏林禅寺举办的禅茶...
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铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有美容保健功能，因此受到众多茶友的喜爱。 如今市场上的铁观音质量参差不齐，所以在选购是时候一定要认准品牌，结合线上线下各方面因素，小编整理了十大铁观音品牌排行，排名不分前后，供大家参考。 一、八马铁观音 八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。是一家以经营...
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绿茶和白茶同属中国六大茶类中的品种，白茶因色白如银，故名白茶；绿茶，又称不发酵茶，是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。二者是为不同类茶种。 1、制作方式 绿茶：绿茶是指采取茶树的新芽或叶，未经发酵，经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成的茶叶。常见的绿茶品种有碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。 ...
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铁观音清香型和浓香型的区别主要从两个方面来说比较明显： 一、特点 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。 2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓...
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关于福建茶叶品牌排行榜前十名有两种说法： 一、第一种说法： 1.天福茗茶：天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。 2.八马茶业： 八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行，掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。 3.安溪铁观音集团： 福建省安溪铁观音集团是一家专业...
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花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。但有一些花茶，怀孕的女性需慎喝，否则将影响胎儿健康，甚至导致流产。作为市场上销量最大的一个花茶种类，茉莉花茶孕妇能喝吗？ 专家提示：孕妇可以适量少喝一点，但不宜多喝且最好不要喝，如果实在想喝，就喝淡点、喝少点。 茉莉花茶是一种优质的花茶，它含有人体所必须的多种营养成分，每天少量喝一些对加强心...
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经研究人员分析说，绿茶中的咖啡因在人体内同黄酮素结合后，会迅速消耗人体热量，因此可以达到减肥的目的。同样红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能，促进消化从而也达到减肥作用。总的相对来说，绿茶效果会好点。 绿茶讲究的是效果，红茶讲究的是养生，所以红茶的减肥效果虽然没有绿茶的减肥效果好，但养生效果比绿茶好。绿茶的减肥效果是有多年历史的，唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食...
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