2003年对于普洱茶行业来说，是群星闪耀的一年。这一年里，国营勐海茶厂生产出很多经典茶品，如六星孔雀、金银大益、早春乔木等。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜要向大家介绍的，就是2003年大益301批早春乔木青饼。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、大益早春乔木系列...
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2004年花开富贵沱，由云南双雄茶厂出品，严选云南临沧大叶种乔木生态茶为原料制成，是一款性价比较高的口粮茶。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就和大家聊聊2004年双雄茶厂的花开富贵沱，这款茶的用料及口感。同时，2004年花开富贵沱，在“藏品普洱”旗舰店和微信公众号同步上新，欢迎新老朋友交流。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、...
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安化黑茶各系列产品在不同的年代，不同的历史背景下，呈现不同的外观和特色： 一、包装材质 20世纪50年代前后的产品，在包装用材方面极为讲究，如1956年生产的天、贡尖、其篾篓的四角转角处，都是采用韧性较好的二青篾制成，其色泽要比其他区域浅淡。大多20世纪50年代以前生产的砖茶系列产品，其外包装采用的皮纸由多层薄皮纸粘合而成，纸质结构牢固，不易破裂，纸面糊有桐油或茶油(用于防潮防水)纸面有...
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说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵，这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。 什么是发酵 通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵现象早已被人们所认识，但了解它的本质却是近200年来的事。微生物生理学严格定义的发酵：有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。 工业生...
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在南诏国发祥地云南大理白族自治州巍山彝族回族自治县，有1道绝美的风景，那就是巍宝山百年古山茶。“群芳丛里占鳌头，独隐深山度春秋”，每次上巍宝山，我都要怀着崇敬与期盼相交织的心情，去仰望那株经历了几个世纪风雨沧桑，见证了万物兴衰荣枯的古山茶。 山茶位居云南8大名花之首。而在巍山，那些藏匿在大山深处的古山茶，更是这座国家级历史文化名城里不可或缺的1道风景。其中巍宝山乡茶克塘村的“玉带紫袍”，5...
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中国有句俗话“清晨开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此，我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗，当今世界上有一半人口有饮茶的习惯，茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶（Camellia Sinensis）属山茶科，常绿灌木。高约1.5—2米，它的叶子长，呈椭圆形，有小锯齿，开五瓣小白花，果实扁圆，成熟时裂开有种子散出，每年春季...
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普洱茶是交易延续千年的古老贸易，略读普洱茶的交易史即可证实普洱茶的价值。时间的检验胜过任何言辞渲染。 宋朝，大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”。此时宋国与北方的金国连年征战不止，急需战马，大理政权便在“步日部”开设“茶马市场”，以当地的茶叶换取西藏马匹，再将马匹转与宋国，以换取其锦缎与珠玩饰品。茶叶的种植随之扩大。 到了元代，蒙古军队占领了云南，将“步日”改为“普日”，普洱...
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玫瑰红茶是玫瑰茶的一种，它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶，玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香。 玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶，玫瑰香气优雅迷人，性质温和，含有丰富的维生素A、B、C、E、K，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，常喝对身体有很多好处！ 一、改善内分泌失调 玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品，玫...
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