乌龙茶的好坏如何区分

来源:原创 时间:2022-11-04

中国在唐、宋时代禅风大盛,其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出“禅茶一味”之后,禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶,僧必饮茶。 中国茶禅文化传入日本,于是而有日本之“茶道”;传入英国,于是而有伦敦“午后茶”;传至欧美,竟有所谓“基督禅”者。茶禅文化影响世界文明,实深广远。 禅是直指人心,见性成佛。要求人们立足现实,在生活的当下完成觉悟解脱。 一千多年前,赵州从论和尚的“吃... 查看全文 >

茶禅本色(茶禅本色简谱)

专题目录

01.会心一杯茶,幸福来敲门

品茶就是品生活,品生活就是悟禅机,悟禅机就是悟做人的修行。人生如茶,有苦有甘。有茶友为此作了一首诗:细啜慢品时,轻松一刻到;品茶如悟禅,茶道即禅道。生活有真谛,尽在手中杯;会心一杯茶,幸福来敲门。 曾经看过这么一部影片,名为《当幸福来敲门》。一位从小父爱缺失的男人,当自己成为一名父亲后,决定要给儿子带来幸福。奈何生活总是不尽如人意,妻子的离开,工作屡屡受挫,但他从未停止过对幸福的追求。甚至... 查看全文 >

02.沉默中品茶味

喝茶这样寻常的事,如今在我的生活里已经不能完全或缺。这大约是在高考之后养成的习惯,于是不经意间就有了饮茶的癖好。 我始终回忆不起最先喝茶的情形了,就像是在夜间赶路的人,天明之后忘记来时的路一样。这反而使我对茶的意味有了永无停息的记忆。在清气萦绕于身边的时候,那茶味的气息总能带给我最为美妙的感觉,这就是茶的奇妙之处。 平时我并不会对茶的品质有什么要求,只是随便喝喝。用更诗意的话说,寻求的是... 查看全文 >

03.漫漫旅程 百炼成茶

人的生命是一次旅行,犹如一片茶叶,在风雨中同行,根植于土地,亦将回归土地,与天地同眠。无声地舒展,淡然地收尾,沉静,清纯、清苦、清香,那是生命的滋味,茶的滋味。 一片茶叶要经历多少风雨,才能成型;一个人要阅历多少浮沉,才能迈向成熟与成功?一片鲜亮的茶叶从茶枝上走下,要忍受多少煎熬,才能百炼成茶?生命从孕育到第一声啼哭,要经历多少脉动,才能成就人生之旅? 就这样,一片茶叶开始了它的生命之旅... 查看全文 >

04.灵魂普洱茶(普洱茶的灵魂是什么)

西双版纳漫山遍野的茶山上,碧绿的茶叶每日与阳光和空气自由对话,看夕阳与朝霞,看青山与绿水,在生命最为华美的时候,离开了生命之树,经历了诸多磨难之后,茶叶没有了昔日娇嫩清纯的模样,蜷缩成了一颗饱满的茶粒。然而,当她来到一个精致的玻璃杯中,与自然之水相通,一个新的她又诞生了。 一颗颗茶粒慢慢地舒展开了,绿叶的舞蹈,在水中幻化着茶山的宁静和淡泊,幻化着生命的沉重和轻盈,与清水的融合,与清水的共舞... 查看全文 >

05.普洱不是茶了(普洱不是十大名茶)

普洱原本只是一种普普通通的茶,可现如今这普洱茶不知怎么一下子就不普通了:没钱的人喝不起,有钱的人囤积起来盼升值。因为有人把普洱茶说成了灵芝草,驱寒暖胃助消化,更大的功能是能清理肠胃里的垃圾!说来也怪,肠胃里有垃圾的人怎么一点儿不知道注意饮食卫生?但“再好的刀口药不如不拉口儿”!当初若是让自己的肠胃干净点儿,何必非要高消费请来普洱茶清理肚子里的垃圾?更何况普洱茶不是药,如果它真有药的功能,那咱中华... 查看全文 >

06.明清时期我国茶文化(明清时期的茶文化)

在明清时期,我国已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美”之境。 在那些文人墨客看来,事物的至精至美的极至最后之境就是“道”,“道”就存在... 查看全文 >

07.安吉白茶的泡法(安吉白茶的泡法及冲泡技巧)

安吉白茶,属于绿茶类,因而其冲泡方法与其它绿茶大同小异。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津;叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。当然,要冲泡出这样的安吉白茶,除了拥有知名品牌的安吉白茶茶叶外,还需掌握一定的冲泡技巧。接下来,将与大家分享下安吉白茶的冲泡方法。 主要用具:“器乃茶之父”... 查看全文 >

08.什么季节喝红茶最好?(什么季节喝红茶好)

茶叶的种类繁多,每种茶都有自己独有的特性,不同的茶具,不同的水温,不同的冲泡方式,泡出的味道也不一样,而且每种茶的饮用季节也太不一样。例如绿茶,绿茶不适合在秋冬季节食用,否则容易出现胃寒的毛病,所以适合在夏天使用,具有消暑的作用。那么红茶什么时候喝最好呢?  中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在冬季,这对于增加胃口、帮助消化有着重要的作用。中医上也... 查看全文 >

09.绿茶和红茶的区别(绿茶和红茶的区别都有哪些功效)

红茶与绿茶的区别主要表现在五个方面: 一、功效与作用不同 1、红茶的功效与作用 (1)提神消疲; (2)生津清热; (3)利尿; (4)消炎杀菌; (5)解毒; (6)强壮骨骼; (7)抗衰老; (8)养胃护胃; (9)舒张血管。 2、绿茶的功效与作用 (1)抗衰老 (2)抑疾病 (3)抗致癌 (4)抗病毒菌 (5)美容护肤 (6)醒脑提神 (7)利尿解... 查看全文 >

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