饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一。信阳毛尖的正式命名是在民国初年，因信阳茶区产出品质上乘毛尖而正式命名。在1915巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖而一举成名。而在去年2017年中国茶产区品牌价值评比中，信阳毛尖以59.1亿元位居品牌价值排行旁第二名。 那么一杯好的信阳毛尖到底该是怎样？ 1.一杯好的信阳毛尖产地要正宗，信阳毛尖所用的鲜叶全部来自优质信阳毛尖几大核心产区，信阳产...
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由织田信长、丰臣秀吉开创的统一全国的事业，到了其继承者德川家康那里终于大公告成。公元1603年，德川家康在江户建立幕府，至1868年明治维新，持续了260多年。 千利休被迫自杀后，其第二子少庵继续复兴利休的茶道。少庵之子千宗旦继承其父，终生不仕，专心茶道。宗旦去世后，他的第三子江岑宗左承袭了他的茶室不审庵，开辟了表千家流派; 他的第四子仙叟宗室承袭了他退隐时代的茶室今日庵，开辟了里千家流...
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宋人喜好斗茶及使用黑釉瓷茶盏，从思想文化的角度来看，也是宋朝推崇理学、儒学，文人雅士崇尚自然含蓄、淡泊质朴风格的反映。黑釉瓷茶盏尤其是兔毫盏作为一种物质载体，是纯洁、中和、清明的象征，其安静的色泽中折射出的深邃意境则既能给当时的人们带来生理上的享受，又能融入精神文化生活中，成为一种艺术追求。加之宋人崇尚以茶养生，受理学思潮的熏陶，重视人的内省，通过人内心的沉思，达到人心里的进化。而庄严肃穆、如面...
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我还是一名学生的时候，经常有这样的体会：每当下定决心要好好学习的时候，都要先把书桌整理干净，把学习用具备齐，对于“工欲善其事必先利其器”这句话深信不疑。学茶当然也一样，若真的下定决定好好学茶，基本的工具自然少不了。 |水质测试套装要泡好茶，首先要有好水，能凭肉眼辨别好水的人毕竟是少数，所以要借用工具。辨别水质有很多个维度，测试工具包含了试纸、测试笔、测试套装试剂等各种类型。但是如果单纯从喝茶...
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倚邦古茶山明末清初曾是六大茶山普洱茶加工、贸易的中心，以茶庄为单位作坊，土法加工传统普洱茶始于明代。清代初期和中期曾经繁荣一时，茶庄众多，人气旺盛。但清代中后期，普洱茶加工中心移往易武，到宣统末年， 倚邦古茶山明末清初曾是六大茶山普洱茶加工、贸易的中心，以茶庄为单位作坊，土法加工传统普洱茶始于明代。清代初期和中期曾经繁荣一时，茶庄众多，人气旺盛。但清代中后期，普洱茶加工中心移往易武，到宣统末...
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众所周知，喝茶有很多的好处，其中最大的一个优点就是喝茶能去火，那喝什么茶才能去火呢？ 1、菊花茶 因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。 2、金银花茶 适当金银花用开水泡饮清热去火、美容养颜、降血降压、祛斑 解暑。 3、三花茶 金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用，清热解毒，治...
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