普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;很多人只知道普洱茶的功效和作用，却对普洱茶文化了解的很少，今天我们就让国家一级评茶师郭子剑老师为我们详细讲解!郭子剑，国家一级评茶师，世界茶文化交流协会第一常务副会长。1998年到云南学茶，18年来遍访六大茶区，师从普洱教父白水清，与邹炳良等名家切磋学习，...
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中国茶道是修身养性，追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘？如何从淡淡的茶汤中去品味人生？如何在茶事活动中明心见性？如何通过茶道的修习来澡雪精神，锻炼人格，超越自我？答案只有一个——静。 老子说：“至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。夫物芸芸，各复归其根。归根曰静，静曰复命。”庄子说：“水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。水静伏明，而况精神。圣人之心...
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捻一季茶香，捧一章书卷，无欲、无念、无盼。沸水下，茶叶相聚即又相离，只在朝夕间，距离的美感，一切又恰到好处。 看叶之浮沉，观周遭世界，匆匆忙忙，美景随时光而逝，在追逐奔跑间错失…… 春夏秋冬在轮回，我们都是与时间赛跑的孩子。 停下来，歇息一会吧，品一盏清茶，给生活一段留白。审视自己的内心，暂且抛开一切纷扰欲望。 留一个空间给自己，听一曲静心古乐、品一盏香茗，在旋律与馨香中感受澄心之...
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泡绿茶就仅仅是放茶叶和倒水入壶吗？非也非也，正所谓投茶有序，尤其是冲泡绿茶，先放茶叶还是先倒水，一切细节皆有讲究。 上投法：注水-投茶 【方法】先在杯中注满七分的水，再投茶。 【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶，如碧螺春、信阳毛尖等。 【优点】避免茶因水温过高而被烫坏，顺便欣赏茶叶下沉的过程。 中投法：温杯→投茶→润茶→冲泡 【方法】注入三分适宜温度的水，然后投茶，轻轻转动，以...
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喝茶已经是普遍的事情了，但是什么样的茶适合什么类型体质的人，这是我们需要了解的。虽然喝茶对我们的身体有帮助，但是体质偏虚的人就不行，下面就带大家了解下不同体质的人怎么喝茶?一起来看看吧~ 不同体质的人怎么喝茶? 一、阳虚体质 阳虚体质的你是……上辈子折翼的天使，手脚冰凉，跟生鱼片这一类的凉菜有仇，一吃就拉肚子。性格多内向、...
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1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。 2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。 3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等...
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冲泡西湖龙井，我们可以采用三种方法，根据所投茶叶位置的不同而分为：上投法、中投法和下投法。 1、上投法 步骤1、取一个透明的玻璃杯，往杯中放入适量适温的水，然后量取适量的西湖龙井茶叶放入其中。 步骤2、稍等片刻，至茶叶吸水，茶汤颜色慢慢显示出来后，便可进行品饮。 2、中投法 步骤1、同样选用玻璃杯，先在杯中倒入适温的开水，水量为杯子的三分之一，然后放入适量的西湖龙井茶叶。 步骤...
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