龙井茶设计图

来源:原创 时间:2022-11-03

从默默无闻的出口茶,到如今风靡大江南北的热销茶,你会想到什么? 白茶是中国茶农创制的传统名茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。是中国六大茶类之一, 属轻微发酵茶,更是中国茶类中的特殊珍品。 白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。很多人都听过这个说法,但你知道是为什么吗?  白茶是茶叶里的瑰宝,具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降... 查看全文 >

白茶,为什么被称为“茶中瑰宝”

专题目录

01.喝茶要用水,那用反复烧开的水去泡茶好吗?

先不说用反复烧开的水泡茶好不好,咱们先聊下反复烧开的水好不好,其实反复烧开的水除了纯净水可能影响小点,其他的矿物质水或者是其他饮用水如果反复烧,水质是越来越差的。因为水高温烧了多次后,水中亚硝酸盐和其他物质会越来越多,对人体肯定是有害的,不过也放心,不是天天这么喝,影响不是太大。 但是对于茶叶的口感来说,影响还是很大的,最主要的是影响茶叶的口感,因为多次煮沸的水,水中的含量量会降低,水中的盐类物... 查看全文 >

02.2013年勐库戎氏·冰岛春饼评测

学茶之路漫漫。初期尝的是味道,随着对茶的理解日益加深,开始追求韵味,比如水路、喉韵、茶气等等。希望能从学茶、试茶、以茶会友中找到更多乐趣。撰写评测目的是客观评价对茶的感受,水平不高,但是用心。初衷是尽可能减少茶叶生产、流通和消费过程中广泛存在的信息不对称问题。期待有更多交流。 老茶背景 勐库戎氏茶厂的前身是创办于1993年的勐库茶叶配制厂,1999年该厂收购了竞价拍卖的国有企业“双江县茶厂”,公... 查看全文 >

03.陕西三大名茶(陕西四大名茶)

1.午子仙毫 产于陕西西乡县高中山区五万亩无污染的科技示范茶园内。这里产茶历史悠久,始于秦汉,兴于盛唐。曾有“午子云雾茶,龙泉洞中水。仙境凤栖亭,品茗清明人”之佳许流传。西乡在明初是朝廷“以茶易马”的主要集散地之一。午子仙毫创于1985年。   产区位于陕西南部,汉中地区东部,北阻秦岭,南塞巴山,汉水流经此间。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。茶园分布在海拔600-1000米处,富含... 查看全文 >

04.茶味人生,煎熬也是一种成全

如果说人生如茶,煎熬就是一种成全  熬得住,出众;熬不住,出局,这就是人生。  人生进退是常事,关键在一个“熬”字。火候到了,滋味自然就有了。  有人说人生如粥,有人说人生如药,也有人说人生如茶。  可无论是哪种滋味,都必然是在悠悠岁月中熬出来的。  这个“熬”字很传神。人生马拉松,很多要靠熬。日出而作,日落而息,生活工作多是重复,... 查看全文 >

05.近代茶栈见闻

从前绍兴山区无较大规模的制茶能力,每逢茶叶收购季节,各地的茶商们络绎不绝地赶到绍兴山区的各处茶叶集散地,如平水、王化、宋家店、汤浦、王坛、青坛、双江溪,再由茶商运至茶厂进行加工。至19世纪中叶,绍兴山区的日铸岭下王化村建起了一家瑞泰茶栈,专门从事收购、炒制和运销平水珠茶,其规模之大,执平水茶市之牛耳。 瑞泰茶栈,始创于清道光二十五年。开始时,王化人宋周瑞以日铸岭产的茶叶携带至上海请洋行翻译... 查看全文 >

06.都言岁月匆匆,唯茶香依旧!

我本一介布衣,做不到超然红尘之外,且在茶里观人生,保持一份淡然与一份心底的纯真。姑且时光溜走、青春不在时,这缕心香必然傲然于岁月的枝头,如日东升。   喝茶,喝进去的是茶,得到的是一种淡然的心境。偷得浮生半日闲,于闲闲的晨或暖暖的午后,沏上一壶茶,听一曲乐曲或翻看一本书,此时此刻,心灵仿佛超越红尘之外,游历山水之间,一份心的淡然与宁静,在这美好时光里轻轻弥漫。手执香茗,任幽香冲去了... 查看全文 >

07.为什么说喝茶能明目?

喝茶能明目之说,屡见于历代本草一类医书中。明代李时珍在《本草纲目》中写道:“茶苦味寒……最能降火,火为百病之源,火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述,肯定茶能“明目益思”。 茶叶中有很多营养成分,特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等,都是维持眼生理功能不可缺少的物质,维生素A是维持眼内视网膜功能的主要成分,维生素B1是维持视神经生理功能的营... 查看全文 >

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