我国茶叶冲瀹技法经历了由粗到精、由精入微、又复归于自然的一个过程。唐以前都属于粗放式煮饮法，即煮茶法。陆羽在《茶经》里总结说：“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之痷茶。或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。”针对这种饮茶习俗，陆羽在《茶经》里极力提倡煎茶法，他的煎茶法不但合乎茶性茶理，而且具...
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如遇上一款好的茶品，邀约三五好友共同分享才是正确的打开方式。初夏之际，我们邀您品味一杯美好的早春大叶，感受普洱春茶的魅力，体验一次难忘的味蕾之旅。早春大叶微品会【广州·东莞】——东莞道滘康益茶行——【广州·东莞】——东莞清溪聪艺福茶庄——【河南•郑州】——福海茶厂陇海北二街——早春乔木新，伊始配佳茗。在微品会的现场，茶友们在冲泡品饮后对茶叶的品质特点进行了分享交流。早春大叶的制作原料精选自勐海普洱...
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小寒在一片雪声里飘然而至，让漫天风雪染上寒意。俗话说：“大寒小寒，冻成一团。”这几天，全国大部分地区都迎来了今年冬天以来，范围最大、强度最强的雨雪天气。这个时候，雪花飘飘，寒衣单薄，梅花却开的艳艳，很多人因一个“梅”字，在那里用诗用文咀嚼那一个冬天。王旭《踏莎行.雪中看梅花》写到:两种风流，一家制作。雪花全似梅花萼。细看不是雪无香，天风吹得香零落。虽是一般，惟高一着。雪花不似梅花薄。梅花散彩...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注饮茶之道狭义的饮茶之道即为我们今天所谓的茶艺，唐代陆羽《茶经》多为煎茶，宋代蔡襄《茶录》和赵佶《大观茶论》多为点茶，明代张源《茶录》和许次纾《茶疏》讲的则是今天常见的散泡茶。广义的饮茶之道，把饮茶从日常的物质生活上升到文化层次，重在审美艺术性，其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等，有一系列的讲究和门道，尤其是日本茶道，一招一数、一板一眼...
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如果说易武是一条银河，那么这七村八寨及众多的微产区，就是这银河之中一颗颗璀璨的星星。在易武这七百五十平方公里的土地上，除了我们熟知的七村八寨外，绝大部分都是原始森林，这才是古茶树的天堂。而近年来在普洱茶界冉冉升起的一颗颗星星，诞生的一个个新贵，均产自于此，薄荷塘，铜箐河、百花潭、哆依树、白茶园、茶王树、香椿林、三家寨、一扇磨、冷水河、天门山等等，而薄荷塘无疑是这其中最为耀眼、灿烂的那颗星星。薄荷塘...
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秋风凉，夜未央。人散后，一钩新月天如水。有人爱相聚的热闹，便有人偏爱众人散去后的清静。杯盏残剩的微凉，映着天际的一牙月光，不思量，自难忘。世间没有不散的宴席，高朋满座，杯盏交错，一次钟鸣鼎食，一番清谈雅论，散去后，那人影弥留的温热，亦如脑海中萦绕袅娜的回忆。总有人先行离去，有人留在原地，收拾众人遗落的时光。绝大多数人都不喜欢人走茶凉的凄清，而偏爱一盏微凉的人，有着不为人道的深情。可曾记得离别时节，...
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刀哥您定制的不是茶，是一份温暖自从2016年普洱茶吧与临沧君彩茶业战略合作，首创普洱茶微定制服务，顺应潮流、针对客户需求，提供“一对一、一站式”的微定制服务在业内广泛好评。首款微定制茶品——勐库，以极高的性价比和令人耳目一新的个性化服务，受到众多茶友们的喜爱和推崇。为感谢茶友们长期对普洱茶吧的关注和支持，时隔一年，茶吧微定制新添一款产品“云南岩茶”，力求产品多样化、服务精细化回馈广大茶商、茶友。...
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讲师介绍王琳陕西省紫阳县职教中心教师，陕西省中职技能大赛优秀指导老师，安康市级教学能手。国家级评茶技师、茶艺技师，中成协高级礼仪培训师。曾获全国技能大赛教师能力比赛三等奖、陕西省技能大赛教师能力比赛一等奖、陕西省中职学校微课程大赛一等奖。“烹煎黄金芽，不取谷雨后。”十个字轻轻地道出了绿茶的珍贵。备好了茶叶、备好了茶具、备好了水，又该如何使他们完美融合，激发出一杯茶的最美滋味呢?01 温杯净具将玻璃...
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