开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶叶，便宜的几块钱一饼，贵的几万一公斤。太便宜，喝着不放心。太贵，不接地气。唯有口粮，既能品饮，又不用担心被坑。 口粮茶至少要有三个标准： 1. 干净卫生无害 茶，是喝到身体里的东西，必须干净卫生无害，这是底线。有些茶叶，价格很便宜，几块一公斤。但茶叶本身太脏，还有难闻的异味。这样的茶叶，算不上口粮。喝茶一场，遇到有害的垃圾茶，非但图不到健康，还...
查看全文 >
茶叶市场，买家与卖家，相互博弈。让茶叶江湖，越加显得精彩。尤其是茶城，表面可以货比三家。然而，若没有基础道行，货比三十家，结果都一样。 - 01 - 一堆毛料全靠吹某年2月初，23岁的茶小白，打算到茶城买一些茶叶，过节送人。跑到一家茶叶店里，问茶老板：有没有好茶，整点好的送人。40多岁的茶老板，看着青涩的小伙子，马上招呼起来：你看看，我这里都是好茶。 小白看着麻袋装起来的毛茶，远看一袋茶，...
查看全文 >
追寻一杯好茶，就是追寻时间的意义，要了解普洱茶一些重要的时间点，避免在交流的过程中出现纰漏1、明末清初之前很难在历史的史料中找到关于云南产普洱茶的记录，直到乾隆年间，改土归流，普洱茶才慢慢走到世人的眼前，并逐步被大众接受，曾一度有过辉煌的历史2、民国时期，普洱茶大部分都是以票号茶的形式出现，很多收藏级别的茶也多是这个时代的，现在也很难见到，也很难分辨真伪 3、1938年左右到20世纪末，原有的私...
查看全文 >
冻顶乌龙，属于乌龙茶类，为轻度半发酵茶，产于中国台湾省南投县鹿谷乡，产茶区主要分布在海拔约600-1000公尺的冻顶山，加之是以“青心乌龙”茶树良种为原料制成的半发酵茶，故得名为：“冻顶乌龙”。冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状、色泽墨绿油润，有天然的清香气，冲泡后汤色黄绿明亮、香气高、有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚、耐冲泡，被誉为“茶中圣品”。 冻顶山是凤凰山的支脉，居于海拔700米的高岗...
查看全文 >
众所周知,云南普洱茶被称为能喝的古董，具有越陈越香的特点。也许是因为普洱茶的功效与作用，也许是因为普洱茶那历经岁月洗礼而散发出来的陈香味让人念念不忘，导致普洱茶越来越火热，虽说普洱茶具有较大的收藏价值和增值空间，但普洱茶收藏需注意的三个环节，你一定要先了解下： 一、选购普洱茶应根据自己的收藏爱好、目的、时限进行选择 如果你购买普洱茶的时候，是打算收藏几年后才用的，可以选择经过人工发酵的熟...
查看全文 >
六堡茶，属黑茶类。六堡茶：在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。 普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。目前也归类为黑茶。 那么同属于黑...
查看全文 >
