丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致小径山茶绿，疏离木槿红 。宁静致远，方得始终，我是林方致。中国是茶叶的故国，华夏土壤是茶叶最初的生长地，中国的历史长河中，记录着关于茶的大小事记，同样的象征着中国静雅精神的茶，也已经深入到中国人的生活之中。祖先们对于茶叶的认知与饮用一共经历了四个阶段：第一阶段，神农氏尝百草，茶叶被当做一味药，内服可清热解毒，外敷可消炎抗感染；第二阶段...
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一、什么样的水泡茶合适古话说“器为茶之父，水为茶之母”，可见水对茶的重要性。同样的茶叶，相同的冲泡方式，用不同的水冲泡，茶所展现出的色、香、味也会不一样。试验证明，如果泡茶用水中含钠离子多，茶汤味道会偏咸；含硫离子多，茶汤味道会偏苦；含钙离子多，茶汤味道会偏涩；含镁离子多，茶汤味道会偏淡。这些矿物质会与茶中的茶多酚、咖啡碱等成分化合，是茶汤的滋味不纯，颜色不正。正常情况下，泡茶用水以泉水和山溪水为...
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1、安吉白茶是绿茶的一种，但是叶绿素含量少 氨基酸是绿茶的2倍哦，有一股淡淡的兰花香型，喝起来很清淡，不会有苦涩的味道。 重播 播放 00:00 /...
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1、用什么样的茶具泡茶最好？现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。2、水质对...
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分享茶叶小知识[玫瑰]让您喝对茶，喝懂茶[耶]...
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茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素Ｅ、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。一直以来，普洱茶有着越陈越香的独特品质，更有茶中古董的美誉。陈年普洱茶的品质，与存储得当与否息息相关；因此，正确的存储方法，显得至关重要。茶叶容易受潮、吸附异味。因此，一讲到存茶，人们的第一想法便是干燥通风。然而，存茶需要通风，这个是流传很广的误解；关于存茶通风的由来，主要原因是当年普洱茶刚兴起时，湿仓茶占主要地位。南方的湿仓茶...
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科普一下茶叶小知识，茶叶也是分为凉性和温性的，中国的茶叶分为白茶、绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶。这些茶叶的分类主要是根据加工工艺来区分的，颜色越深，发酵的程度也是越高，所以白茶、绿茶、黄茶的发酵程度较低，属于凉性茶！青茶也是乌龙茶，它是属于中性茶！红茶和普洱是发酵程度比较高的，所以属于温性茶！最容易出错的茶叶小知识，看看你知道多少？一：铁观音不是绿茶！二：大红袍不是红茶！是乌龙茶！三：安吉白茶不是...
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