经常喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶一般前1-2泡茶水是不喝的，而是用于润洗杯具，或是将茶水倒掉。普洱茶第一泡称为洗茶，名义上是指洗去茶叶中的灰尘和残余农药，但是普洱茶的第一泡却不是简单的冲泡，有一定的时间控制，那普洱茶第一泡要泡多久呢？ 冲泡普洱茶时，第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越...
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普洱茶属于发酵茶，且是发酵程度很高的茶叶，在我们的生活中有很多的人都喜欢喝普洱茶，素来普洱茶都有以耐泡著称，那普洱茶可以泡多少次呢？ 正常情况下，普洱茶分为不同的种类，各个种类的耐泡程度不同，具体如下： 1、普洱生茶 如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡，一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次，每冲泡一次把泡的汁倒完出来喝。一般来说普洱茶要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右。比较新...
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红茶属于发酵茶，是一种比较温和的茶叶，茶叶的滋味与泡茶水温息息相关，最主要的是水温还影响了冲泡的次数，所以下面小编就给大家介绍一下红茶可以泡几次。 一般的红茶，3克左右的干茶，用200毫升的沸水冲泡，加上杯盖以避免茶香散失。闷茶的时间3～5分钟为宜。闷茶的时间太短，红茶颜色浅淡，红茶泡久，茶汤的涩味重，红茶的香味容易丧失。另外，红茶的投茶量多的，冲泡的时间要短，反之则长。品质好的茶，冲泡...
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有时候，你会不会有这样的困惑，为什么别人泡的茶那么好喝，而自己泡的却难以入口?究竟是什么原因呢?其实，影响泡茶味道的就是以下几个原因：1、投茶量在同一款茶叶的冲泡中，投茶量是决定茶汤质量的关键因素，投茶量过大，则茶汤过浓，投茶量过少，则茶汤寡淡。一般来说100毫升左右大的盖碗，放5—8g干茶，能够充分体现一款茶的特质。在刚开始时，最好使用电子称来称量，以求得到准确的投茶量。2、泡茶器具泡茶器具不同...
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茶要泡得好喝，用水很重要。生活中有各种名称的水：软水与硬水、自来水矿泉水、山泉水与井水等等……在泡茶时，选择合适的水，才能将茶泡出上好的滋味来，否则，会难喝很多。先看看在当代的我们，应该怎样选择用水。软水与硬水泡茶时，水的硬度与茶汤质量密切相关，用硬水泡茶，茶汤发浑，透明度差，茶味不爽；用软水泡茶，茶汤的色、香、味都会比较好。现代科学把水按所含的矿物质成分不同分为软水和硬水。水的硬度一般是指水里钙...
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Kygo,M83 - Wait (Kygo Remix).mp34:58来自锦清霖我们喝茶时候经常会遇到这种情况，泡淡点好还是浓点好，拿捏不准怎么办？今天我们就分析一下。这里有三个因素，茶，客人，茶艺师组成的这个泡茶关系。首先是茶的特性你要大致清楚，一般来说，等级越高，干茶越细嫩名贵的茶叶要冲泡的淡雅一些，等级低一点，原料粗老一些的中低档茶可以泡的适当浓重一些；发酵越轻，制作工艺简单的，讲究天然的...
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如果能掌控的好其中的各种细节，更能喝出茶本身的“香”。主张细节才是王道，今天就给茶友们介绍一些茶的冲泡细节，大家一同来“细”嗅“茶”香!冲泡细碎茶细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普，细碎后只能放1/5，若仍然放1/4，第一泡在缩短时间后倒出，还可以得出标准浓度的茶汤，但第二泡即使马上冲马上倒，茶汤仍然会太浓。减少了置茶量，设定三至四泡较为实际...
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武夷肉桂能冲泡６次以上，根据个人口感喜好，第一次以１０秒－１分钟，第二次２０秒－１．５分钟，第三次３０秒－３分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。武夷肉桂茶的冲泡１、茶色黝黑，闻着一股很浓的茶香味，遗憾的是叶片稍有破碎。２、这是第一泡，茶色呈深橙黄色，茶汤清澈，香气浓郁。３、第二泡香气浓厚，口感润滑，喝后有回甘之感。４、第三泡茶汤颜色无明显变...
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