通过煎茶和饮茶，诗人在这种宁静的氛围中，可以忘却烦恼，调适心情以达到怡情 悦性的效果，为了消除烦闷得到心灵的沉静和愉悦而饮茶一一这就是诗人饮茶的第四个场景。 诗人在多次泡茶品茶过程中能使人有渐入佳境的美好感受，能消除种种烦躁愁苦的 情绪。因为饮茶和饮酒不一样，饮酒是使人越喝越躁，而饮茶是越喝越静;饮酒时酒醒 后是苦闷犹存，而饮茶却能够使认的心情得到彻底的放松。苏轼的《试院煎茶》就描写 出了...
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在我们这个有着几千年文明史的国度里，很久以来，茶和酒就是生活中不可或缺的伴侣，以致形成了底蕴深厚的茶文化和酒文化。茶和酒，酒与茶，都保留那么多历史久远的典故或美好的传说，使它们互为补充，相得益彰。也许是缘于神农尝百草时日遇七十二毒，得茶而解之吧！以茶解酒成为人们多少年来不可更改的方法。虽然现代科学证实，以茶解酒完全是错配鸳鸯，但人们还是不改初衷，酒和茶便因此而形影不离了。餐桌上不能缺少酒，更不能...
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日照绿茶，为中国最北方的茶，为“中国绿茶新贵”，具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质。实际上，日照绿茶是1966年东港区的前身日照县“南茶北引”成功的产物，历史并不算长；自1998年开始，日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植，致力建设“江北绿茶第一基地”，日照绿茶产业实现了跨越式发展；至2017年时，日照绿茶茶园面积已达到26.5万亩，年...
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茶的起源 中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地...
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茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 制度文化--人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强其管理措施，称之为"茶政",包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸……等等。据《华阳国志。巴志》记载...
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在中国大西南横断山脉的险山恶水之间，在世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道，这是这个星球上最令人惊心动魄的道路之一。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走…… “茶马古道”是今天人们为这条绵延千年的古代商路所起的名字，它不是一条路，它只是一个名称，甚至只是一个文化概念。 茶马古道是目前世界上己知的地势最高最险的文明文化传播的古道，是一条完全用人和马的脚力踩出的，用有血有肉的生命...
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夏天喝什么茶好?夏天人体水分流失非常快，喝茶不仅可以补充人体水分，还起到养生保健的作用。那么，夏天喝什么茶好呢?小编为您推荐几款适合在夏天喝的茶。 姜茶夏天，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。此时，就需要吃点热性的东西，来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用，还有防治感冒、健脾暖胃、活血化...
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