千两茶产自湖南益阳,呈圆柱状,身长约为165厘米,重31.25公斤,采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作,整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。 有诗赞云:“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀”。千两茶的厚重感足以胜过几世沧桑,从茶的滋味和香气中感受历史的变迁,欣赏和品味安化千两茶是种美的艺术享受,浅浅的一杯茶水中,悉心冲泡,醇厚甘爽,荡涤心灵,凡尘洗尽。 喝千两茶需...
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千两茶茶叶历史千两茶,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前,陕西商人到湖南安化采购黑茶,为骡马运输方便,减少茶包体积,节约运输费用,将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时,这种踩压成包的黑茶叫“澧河茶”。后来,陕西茶商又对茶包作了改进,将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清同治年间(1862~1874年),晋商“三和公”茶号,又...
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千两茶如何保存?千两茶是我国的传统名茶,也是安化黑茶中的经典之茶,其包装原始独特,外形硕大挺拔,很具视觉冲击力。其外形色泽黑润油亮,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,味中带蓼叶、竹黄、糯米香味。存放越久,品味越佳。那么千两茶如何保存呢?下面给大家介绍下千两茶的保存方法。【千两茶的保存方法】 千两茶拥有如此之大气的茶身,在保存起来其实最重要的就是良好的存放环境。那么千两茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如...
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根据成品茶的外观,它是黑色的,因此得名黑茶。六大茶类之一是全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶所用的原料比较粗旧,是压茶的主要原料。制茶过程一般包括四个过程:固定??、揉捻、堆垛和烘干。关于千两茶千两茶的三层包装千两茶是安化黑茶的变种。因每卷(棒)茶叶的净含量等于旧称千两(1斤=16两)而得名。呈格子状包装,故又称花卷茶。这种茶一般呈圆柱形。每颗茶叶一般长约1.5-1.65米,直径约...
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千粮茶是一种黑茶,是湖南安化的传统名茶。千两茶长约166厘米,周长56-58厘米。 因每卷茶叶净含量等于旧秤一千两,故称千两茶。此外,因其外篮呈格子状包装,故又称花卷茶。在古代,黑茶的运输不便。 为了更方便地把茶叶从湖南运到陕西,陕西的茶商改进了黑茶的包装。 他们将100两黑茶捆绑成圆柱形100两茶叶,然后在100两茶叶的基础上逐渐增加重量,慢慢增加到1000两。 从此,千粮茶诞生了。 从广义上...
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清同治年间,晋商三和公茶号,又在百两茶的基础上将茶叶重量增加至1000两,采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的千两茶。千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广...
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千两茶如何冲泡?千两茶是湖南安化的传统名茶,也是一种优质的黑茶,其属后发酵茶类,须用高温水冲泡。虽然黑茶较温和耐泡,但切记不要长时间浸泡,否则喝起来苦涩味重。如冲泡方法得宜,则茶汤清澈,茶味醇厚。那么千两茶应该如何冲泡呢?以下就为大家介绍千两茶的冲泡方法。【千两茶的冲泡方法】盖碗:取千两茶8~10克,投入150毫升盖碗。水壶:取千两茶20~30克,茶水比约为1:25。具体步骤:1、醒茶40秒 首先...
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千两茶保质期是10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。千两茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。千两茶的饮茶禁忌:1、忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药...
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千两茶就是黑茶一卷,千两茶是湖南安化黑茶的一种,始创于大清同治年间,原名花卷茶,因为净重合老称一千两,因此又称为千两茶。一、什么是千两茶?黑茶一卷指的就是“千两茶”,千两茶是清同治年间湖南茶商在“百两茶”的基础上创制而出,起初名为“花卷”茶,因一卷茶净重合老秤1000两(约36.25千克),故又称“千两茶”。二、千两茶是怎么制作出来的?湖南安化千两茶的包装材料极其讲究,用蓼(箬)叶、棕叶衬内,外套...
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