单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，单枞茶鸭屎香的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，而鸭屎香是凤凰单丛的名种，亦是单丛茶的一种香型，单丛茶干茶条索粗壮紧卷，色泽乌褐且富于光泽，其汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，滋味醇厚浓烈。凤凰单丛是四大乌龙中广东乌龙的主要代表。主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润，雨水充足，土地肥沃，空气湿润，年均气温在20℃左右，含有非常丰富的有机物质和多种...
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凤凰单丛鸭屎香，大家听到这茶名一定会想，这究竟是什么味道的茶呢？其实不然，很多茶客喝过鸭屎香单丛，都爱上了它霸道的香气！首先，我们来说说它的名字由来！鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛，所以也是乌龙茶。在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤...
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在我们的生活中，遇到一件奇葩的事足以让我们记忆许久。就像鸭屎香让茶友们久记不忘，但对于从小耳濡目染，生活在茶乡里的我们，这可能是一种生活，它无时无刻都在我们身边。从一株刚挣脱土壤束缚的小茶苗，培植抚育成一棵生机勃勃的乔木单丛，伴随着时钟的嘀嗒嘀嗒，它与我们度过每一年的春夏秋冬。每一年的三月是丰收的季节，记得小时候，常听到父亲那嘹亮的嗓音：来帮忙做鸭屎了。这种声音只有茶区里的孩子才能理解。现在一想起...
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鸭屎香，学名银花香，另名“大乌叶”。对于鸭屎香这样通俗之名，故事倒蛮多，此处引用一段来自《凤凰茶事》的介绍：茶树生长在当地称为“鸭屎黄”的土壤，加之大乌叶单丛叶形椭圆，手工制作时不易成条，有许多的粒状结块，仿似一垛一垛的“鸭屎”，俗称“鸭屎香”。“鸭屎”入香的确不可思议，却体现出凤凰单丛茶树名称的通俗性和群众性。鸭屎香属黄枝香型，是这几年单丛界异军突起的品种，凭借着特殊的品名和高扬的香气让人印象深...
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“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶。鸭屎香”乃是土名，名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可谓“大俗即大雅”。“鸭屎香”其实学名叫大乌叶单枞，原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”也就是黄土壤的茶园里，长着墨绿色的茶叶，叶子长得像鸭屎脚木的叶子一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好、韵味浓，纷纷问是什么名丛、什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。大乌叶单枞的“鸭屎香”的别名便由此而来。后来因为...
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凤凰单枞茶我们也介绍了不少内容，比如凤凰单枞种类，凤凰单枞茶适合人群喝等，其实，这种茶最大的特点是它的功效，常喝单枞茶，具有减肥瘦身、降胆固醇等作用，今天我们就来具体聊聊凤凰单枞茶功效与作用有哪些。1、减肥瘦身饮用单枞茶能够“溶解脂肪”，尤其是吃太多油腻食物后，饮单枞茶能够分解油脂，提升类蛋白脂肪酶的功能，将体内未被消耗的能量，当作中性脂肪来储存，以便运动时作为能源使用。2、降胆固醇单枞茶具有促进...
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凤凰单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。至于那种香型好喝，这得取决于每个人的喜好了。下面我们具体来看各香型的特点。凤凰单丛的十大香型：凤凰单丛的十大香型，在1996年被提出并定义下来的，是凤凰单丛中最典型的香型。①黄枝香：似黄栀子花香。②芝兰香：香高细锐，香如幽兰。③...
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鸭屎香是凤凰单枞的一种，是单枞茶的香型之一，单枞茶鸭屎香产地是广东潮州凤凰镇，此茶属于乌龙茶，茶性平和，茶形条索粗壮紧卷，颜色呈乌褐色富有光泽，茶汤橙黄明亮，香气浓郁高扬，味道醇厚浓烈，香气极具层次感。鸭屎香是凤凰单枞的一种，属于乌龙茶半发酵型，虽然被命名为鸭屎香但是冲泡后香气浓郁似兰花，入喉柔滑爽甜微微有些发苦，但是山韵味独特，茶香从第一泡开始香气就弥漫开来，再泡香气依旧幽香扑鼻，被潮汕人誉为香...
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凤凰单丛茶鸭屎香能保存1-2年，茶叶需放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免太阳直射。凤凰单丛茶鸭屎香散茶只能存放半年，需尽快饮用完。凤凰单丛茶鸭屎香可以放在密封性高茶叶罐中存放，准备一个铁罐或者锡罐，将茶叶装满装实，然后盖紧盖子，放在离墙较远的高处。凤凰单丛茶鸭屎香保存时间凤凰单丛茶鸭屎香能保存1-2年，该茶的保质期较短，一般保存茶叶需要放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免太阳直射，否则温度过高，凤凰...
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