2004年勐海班章茶山孔雀青饼，集“香、重、韵”于一身，熟悉的班章味沁人心脾，具有“刚烈”的品质特征。茶汤粘稠，生津、回甘、茶气样样同步回应，体感舒服！ 一直在昆明干仓存储，茶香饱满干净，口感转化好。 一片357克，一提7片。是口感典型的班章茶，生茶具有的香气、厚度、韵味，它全都有了！ 选用勐海班章料压制而成，金毫显现。茶饼厚薄均匀，饼面乌润油亮，金芽交织。 茶芽已转为金黄，条索清晰立...
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风景秀甲的武夷山时乌龙茶的故乡，宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷山岩茶：“年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”。自古以来，武夷山人不但善于种茶、制茶，而且精于品茶，今天就来了解一下武夷岩茶十八道茶艺吧！ 第一道：焚香静气即焚点一柱檀香，营造祥和肃穆祥的氛围，让各位嘉宾更快的进入茶之最佳境界。古人常说：品茶即品人，茶品即人品，茶是清静之物，当然要求品茶者也要清静而...
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众所周知，西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名于世。目前正是春茶上市的季节，选购西湖龙井的选购是茶友们比较关心的问题，选购西湖龙井认准品牌是关键！ 目前市场上较受消费者欢迎的西湖龙井品牌有这些！ 一、西湖牌西湖龙井 “西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌，为“龙”字号西湖龙井一级核心产区，品质优越，深受高端茶客喜爱，在国内市场上有较高的声誉。 二、卢正浩牌西湖龙井 卢正浩是新...
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喝茶，仅是喜欢而已，很多事情都是“在趣不在理”，趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生，适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定，茶能消去浮躁、清理身体,给予我平稳且持久的能量。 我很享受泡茶的过程，在与茶与水的互动中能够领悟一些禅理，这些感悟是来自于茶水与内心的交流与互动。人与茶之间无需言语，仅仅通过水这一媒介就可以完成一次心灵的对话。在泡茶的沉默过程中，能够让默契发生，真正的沟通...
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茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以让人身心愉悦，坏的“茶味”却会破坏茶的口感。 可是经常会有人问这个茶叶什么味道，有什么特点？这时候你要怎么回答？对茶叶味道的形容，如果没有专门的学过茶叶的评审，是很难的。那么这些茶叶的味道是怎么来的？我们在喝茶过程中最忌讳喝到哪些味道？应该注意些什么？下面就来看看。 茶叶有哪些味道？这些味道是怎样来的？ 几种基本的茶叶味道： 酸味：茶...
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对于每次洗杯润杯都几乎要倒掉一壶水的茶人们而言，我们很难将喝茶，这件极尽风雅之能事的事，与肮脏、污垢联系起来。但看似整洁干净的茶桌，因为长期处在高湿环境中，其实也有你肉眼看不到的藏污纳垢“微世界”。特别在湿热的天气，高温更为细菌滋生提供了绝佳环境。 美国一档科普类电视节目中有一集《看不见的细菌》，他们检查了8种常见日用品上的菌落数，最终力压纸币、马桶、手机、电灯开关……夺得头魁的，是厨房的...
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正山小种红茶，于18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，为了对于进行区别，人们将武夷山所产之此茶称为正山小种，即正宗的小种之意；外面所产之茶，称为外山小种；由此，便出现正山茶与外山茶之争。因而，对于如何鉴别正山小种，接下来便做下介绍。 在鉴别正山小种红茶前，...
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清风拂过，吹下一杯红尘。任时间的灰烬，在书页的茶香中，静静流逝。时而香若芷兰，在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉，在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘，读茶书，功夫更在诗外，茶香亦自在红尘外。品尝着这份红尘外的茶香，我对茶的意境更深了一层，天女来相拭。 茶，香若芷兰，在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉，在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘，读茶书，功夫更在诗外，茶香亦自在红尘外。品尝着这份...
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