今天是中秋国庆双节同庆，在这里我祝愿祖国国运昌盛，祝茶油们阖家幸福！恰好今天开汤的是福瑞贡饼，名字特别吉利，也算是应节了。福瑞贡饼是下关九月份的重量级产品，官方文案说明“翡翠麒麟”——福瑞贡饼。这是下关继金苍洱、蓝印后又一款以云南普洱茶核心产区名山古树茶为原料拼配的重磅之作。在这款茶中，有人感受到班章的霸气、有人感受到冰岛的甘甜、也有人感受到易武的香柔…这款茶的风格是下关的名山拼配，古树倒不见得，...
查看全文 >
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。 据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。 防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，...
查看全文 >
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 1、饮茶可以补充 人体需要的多种维生素 茶叶中含有...
查看全文 >
相对于其他茶叶品种，红茶的产生较晚。关于红茶的由来，有两个不同版本的传说，既然是传说，真假就不需计较，看看也只当娱乐罢了。 一个版本是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生即红茶的产生。传说在战乱期间，有一支军队开抵星村驻扎于茶场，时逢采茶季节，士兵们看见满地的茶菁，于是以茶菁为床，就这么睡了一夜。结果，当士兵走后，茶农们回来，发现茶菁因受压与放置过久缘故，均已发酵变黑，茶农们在不得已之...
查看全文 >
普洱生茶风味独特，受到很多人的喜爱，喝普洱茶也已经成为一种新的生活时尚。但市面上的普洱生茶良莠不齐，那应该如何正确的选购优质的普洱茶呢？ 1 正规厂家制作 作为一般的消费者来说，选购普洱茶是一个难题。建议选正规厂家，规范化经营的大品牌大厂家的茶。因为通过厂家的购买，或者是一些专营店，旗舰店里面选择的话，可以通过自己的体验来进行鉴别，也更加有保障。 2 外形紧结 正规优质生普茶饼外形端...
查看全文 >
茶为南方嘉木。《神农本草》说：“神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，(另文解释)，得荼而解之”。那这神奇的东方仙草里含有什么，才会让人欲罢不能呢? 1、茶多酚 茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。是茶叶中30多种酚类物质的总称，味苦涩。南方的茶叶、夏天的茶叶、嫩茶、绿茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗辐射等作用。 2、氨基酸 茶叶中的氨基酸含量一般占茶叶干物质的1%-4%。茶叶中氨...
查看全文 >
盛夏时节，烈日炎炎，热浪滚滚，常会使人出现口渴、心烦、厌食、失眠等症状。在这时节，不妨自己动手制作几款具有消暑生津、清热解毒功效的中药茶，既能补充体内水分、解除烦渴，又可防治某些疾病。下面介绍几款常用中药茶及家庭制作方法，简易得很，供诸位选用： 金银花茶 金银花20克、茶叶一小撮，一同放入茶壶内，冲入开水1000毫升，待凉后即可饮用。常饮用此茶，可防止夏季暑热症、流感等。 菊花茶 白菊花...
查看全文 >
炎热的夏季.人们往往容欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到一定消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益。绿茶是一般糊口中最常见的茶叶，茶叶不仅具有提神清心，夏日饮茶绿茶是最佳选择，下面我们一路来看看夏日喝绿茶的五大益处。 夏日喝绿茶的益处 1、清热 绿茶性寒，最能去火，可以或许消热、降燥、生津止渴，是酷热夏日清热解暑的抱负佳饮。 2、提神 绿茶属于不发酵茶，含有的咖啡碱因素较多，能促使人...
查看全文 >
中国作为礼仪之邦，逢年过节、串门走亲戚的时候，伴手礼已经是再不普通不过的一件事。那么，在众多的伴手礼当中，却偏偏茶叶最受欢迎。那么送茶叶有什么寓意，又有什么讲究呢？ 一、送茶叶具有深层寓意 1、送茶即是送文化； 2、送茶即是送健康； 3、送茶即是送情谊； 4、送茶即是送心意； 5、送茶即是送特色。 二、送茶叶是有讲究的 1、可以根据具体的季节来送 例如春茶上市时节，可以送...
查看全文 >
