云南三大普洱茶产区茶叶各有什么特点？ 对于普洱茶的产区分类来说，市场上存在很大争议——所谓三大茶区或者六大茶区分布、古今六大茶山的分布等，不过从地域上和产茶品质特点的差异性来说，大部分人认可的还是将普洱茶产区分为三个板块——西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。 当然，除了西双版纳、临沧和思茅之外，还有下关、保山等地区也产茶，不过在这里并没有把它们列为主产区的原因在于：产量、品质以及市场知...
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饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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茶一直与时间的概念相伴，时间变化，茶香也变化。不同的时间，不同的茶。所以要看懂茶、喝懂茶，先要懂时间。 茶与茶是不同的，以普洱茶为例，制作的时候十分简单粗疏，所以要想散发出沁人心脾的香气，就要依靠时间的沉淀，存放时间越久，普洱茶的香气就越浓郁。要记得存放时候要保持干燥，要单一茶品存放，防止串味。 像龙井一样的绿茶制作时十分精细，这种茶就需要早喝，在经过差不多半月的收灰过程后，就可以达到绿...
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云南全省共有16个地，州，市，129个县，市(区)。其中，民族自治州8个，分别为楚雄彝族自治州，红河哈尼族彝族自治州，文山壮族苗族自治州，西双版纳傣族自治州，大理白族自治州，德宏傣族景颇族自治州，怒江僳僳族自治州，迪庆藏族自治州;地级市8个，分别为昆明，昭通，保山，丽江，临沧，普洱(原名思茅)，曲靖，玉溪。 目前在云南省，普洱茶主要有四大产区，从北到南分别为保山市，临沧市，普洱市(原思茅市...
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茶人有一种茶馆情节。它是一个休息之所，一个茶文化空间，更是一种生活方式的真实演绎。任凭进入者多种状态，任君挑选，随意切换，自行寻找最贴切的答案…… 我听很多人说自己的梦，最淡然，但却是最难实现的，是茶人的梦。 茶人有一种茶馆情节。 这茶馆或许是传统人文的：瓮储春江，勺分夜月，剪松积薪，扫雪煎茶。这样的茶寮，属于陆羽，属于蔡襄，属于《煮泉小品》，属于《遵生八笺》，属于冒辟疆的水绘园，属于...
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信阳毛尖，又称豫毛峰，属于绿茶，为中国十大名茶之一。信阳毛尖，由汉族茶农创制于民国初年，为汉族传统名茶。信阳毛尖，是河南省著名的特产之一，主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，被誉为“绿茶之王”。 信阳茶叶历史悠久，1987年，考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。民国时期，...
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陈年大红袍的存储方式相当讲究，首先要挑选优质的精制茶密封储藏。在武夷山一般从第二年起，年年焙火后再密封储存（也有根据不同情况两三年一复焙的），以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火。这样的老茶在香、水、韵中都是一流的。 在武夷山一般从第二年起，精茶一般年年焙火后再密封储存，有时也会根据不同情况两三年一复焙的，以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火。二十年后不复焙火，在阴凉通风，干燥无...
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