我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风采。 茶在民间婚俗中历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说："茶不移本，植必生子。"古人结婚以茶为礼，取其"不移志"之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将"茶"视为"至性不移"的象征。因"茶性最洁"，可示爱情"冰清玉洁";"茶不移本"，可示爱情"紧贞不移";茶树多籽，可...
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中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类，六大类冲泡方法均有讲究。 1、绿茶比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。冲泡温度过高或时间过久...
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白牡丹是白茶的一种，因以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放而得名，有“红装素裹”之誉。白牡丹冲泡后毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜，深受茶友青睐。 在美味的背后，白牡丹还有着感人的故事，一起来了解一下吧！ 在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂...
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1.印度 作为同样让人向往的亚洲国度，印度和中国对于茶文化的狂热有着异曲同工之妙。在这个“香料王国”，茶叶和香料混合，为饮茶者带来了刷新味蕾的饮品，让每一口都能品尝到浓郁的民族味道。 2.摩洛哥 炎热的非洲人却偏爱小清新，像是摩洛哥的招牌茶就是混合了口感清新的绿茶，以及下咽后清凉的薄荷和留兰香，这个夏天你不妨也试一试。 3.日本 抹茶可能是中国人最熟悉的外国茶了，上等绿茶炒干后磨...
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喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。 茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。 坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨：茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨炼后才能坦然。 无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，...
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清风拂过，吹下一杯红尘。任时间的灰烬，在书页的茶香中，静静流逝。时而香若芷兰，在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉，在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘，读茶书，功夫更在诗外，茶香亦自在红尘外。品尝着这份红尘外的茶香，我对茶的意境更深了一层，天女来相拭。 茶，香若芷兰，在咽喉与齿颊之间执著徘徊;时而淡若清泉，在桃花扇的微醺里百转千回。结茶缘，读茶书，功夫更在诗外，茶香亦自在红尘外。品尝着这份...
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滇绿，即云南绿茶的简称，国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶，是指选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过高温杀青、及时揉捻，快速烘干等工艺处理，控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色，再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶，具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点，有生津解热、润喉止渴的作用，盛夏饮用倍感凉爽。 一、滇绿属于什么茶？ 依照陈椽茶学系统分...
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西湖龙井茶有色绿、香郁、味醇、形美四绝佳茗之誉，为中国十大名茶之一。同时，西湖龙井茶素有绿茶皇后之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。花点时间，来跟第一茶叶网小编一起了解下喝西湖龙井有什么好处吧，相信会让你更加钟爱西湖龙井茶! 西湖龙井是喝茶人对春天记忆的收藏，也是与夏日味蕾的清凉邂逅。西湖龙井茶一般在3月底开始陆续上市，刚出锅的西湖龙井新茶会有火气，所以一般会放一段时间再喝，放着...
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