绿茶是发酵茶还是不发酵茶

来源:原创 时间:2022-11-02

中国有句俗话“清晨开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此,我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗,当今世界上有一半人口有饮茶的习惯,茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶(Camellia Sinensis)属山茶科,常绿灌木。高约1.5—2米,它的叶子长,呈椭圆形,有小锯齿,开五瓣小白花,果实扁圆,成熟时裂开有种子散出,每年春季... 查看全文 >

茶的史话

专题目录

01.当云雾好茶遇上建水紫陶,茶醒了,陶醉了

多少人,一方居室,茶汤一沸,便是最大的慰藉。喜欢茶,每个人或有自己的缘由,因为茶的清淡,因为茶的甘甜,因为茶的回味。茶在爱茶人心中,不仅仅是茶,它更像是生活,谱写出百态人生。 或许因为“茶与紫陶”都是云南得天独厚的礼物,或许因为它们有着一段相似的“成长”经历,都有点好事多磨,大器晚成的味道。所以,当茶遇见紫陶,那份相见恨晚的情愫,怎一个“懂”字了得。 美器茗约:好茶遇见建水紫陶 古人云:“茶... 查看全文 >

02.喝茶,如同恋爱。慢慢品,慢慢懂!

在合适的状态下,遇到一泡合适的茶,与合适的人相伴共品,是一种幸福。 已故女作家三毛曾说过:喝茶,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡若微风。也有人说,爱情的保质期只有三个月,激情没了,感情也就淡了。就如茶,泡久了,也就淡了。 刚开始的爱情就像茶的第一道,幽香扑鼻,喝上一杯,香有余甘;慢慢地,了解多了,默契就成了巧合,当初的激情慢慢恢复平静,就像泡了三、四道的茶,当初金黄亮泽的汤色慢慢... 查看全文 >

03.婚俗——“三茶六礼”

茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识,以为茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以,民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区,一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式,即 第一道百果;第二道莲子、枣子;第三道才是茶。吃的方式也有讲究:第一道、... 查看全文 >

04.茶,该是人间的哪一味呢?

因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出... 查看全文 >

05.茶多酚养颜防衰老(养颜防衰老食物)

我们经常会听到茶多酚是非常好的东西,但是却不知道它究竟有什么用。今天我就为大家介绍一下茶多酚的功效,以及究竟在众多茶叶中,哪些茶叶是富含茶多酚的。 茶多酚的养颜功效 1、吸收紫外线,防止晒伤 自由基是引起衰老的重要因素,而紫外线是皮肤自由基的主要来源,茶多酚可直接吸收紫外线,因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤。有紫外线“过滤器”之称的茶多酚,是皮肤最大的有效保护剂。 2、抗氧化,防衰... 查看全文 >

06.茶,习静

浅浅的一段缘,消逝在风中。心蒙蒙,思蒙蒙,窗外月蒙蒙,心捧这清幽,醉梦月思语。淡淡的一杯茗,清香飘忆中。叶幽幽,浅浅的一段缘,消逝在风中。心蒙蒙,思蒙蒙,窗外月蒙蒙,心捧这清幽,醉梦月思语。 淡淡的一杯茗,清香飘忆中。叶幽幽,雾幽幽,清茗意幽幽,浅酌这清悠,清茗解心愁。 月皎洁,茗清幽,缘起缘落,滑过流星,无际的惆怅。缘落了,疼痛的是心,茗清了,拉长了思念的河,一个人,一杯子,一缘分。 ... 查看全文 >

07.茶香识女人(茶香识女人下句是什么)

从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文 >

08.夏天喝什么茶好?(夏天喝什么茶好是最好的女人)

当夏日来临的时候我们是不是都想喝上一杯解渴的茶呢,那么什么样的茶会解渴又好喝呢?然而喝茶的时候可以加上一些养生的搭配,这样的会不仅对身体有很大的帮助,还能起到减肥的效果,下面就由小编来为你介绍下夏天适合喝什么茶了。 夏天是全年中气温最高的一个子季节,在这个季节中人们经常会出汗,身体特中坚力量容易缺水,这时人们就喜欢喝一些茶,来补充水分,但是生活中的茶有上百种找到适合自己的就可以了。 &nb... 查看全文 >

09.普洱茶产地南迁之谜

宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗,黑山对亮山,哪个能识破,能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后,竟在一次意外的耕作中得以验证。 尽管在旁人眼中,那些长眠在仙人村委会“大古洞”地下的“宝藏”实在算不上有档次的珍品。但在当地普洱茶历史研究者看来,这些“宝藏”为何人所埋?其拥有者的真实身份和背后的故事究竟是什么?都与揭开普洱茶南迁之谜有着千丝万缕的联系。... 查看全文 >

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