乌龙茶冲泡用什么水

来源:原创 时间:2022-11-01

菊花入茶,谓菊花茶;菊花入酒,为菊花酒。  饮菊花茶,不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想,那一片片融入水中的花茶,或沉或浮,或聚或散,或静或动,无论是清香的花,抑或是新味的茶,都在全力以赴地释放自己,把馨香散发到那个小小的人生天地中。  悠闲的秋日里,撮一朵干菊花轻轻放入茶杯,冲上热腾腾的开水,那干菊花就久旱逢甘露似的,在开水中兴奋地旋转、起舞。一... 查看全文 >

菊花入茶酒(菊花陈皮茶)

专题目录

01.2003年中茶易武正山野生茶评测

2003年癸未年易武正山珍藏品,茶好、仓好,铸就了精华,干净,醇香,醇正。有着易武的蜜甜,有着易武的茶韵,茶水柔甜,内质醇厚,杯中有乾坤。 干仓储存,仓储干净,自然转化香味保留的非常棒。 打开包装,茶香扑鼻,不愧是好茶,条索粗壮黑亮。 正面实拍,金芽显露。 已经转化为栗黄色的茶芽。 清晰可见的芽头和条索。 撬取8克左右准备冲泡。 注入沸水,茶香袭来。 开汤后,茶汤橙红透亮,茶底... 查看全文 >

02.上班族喝七种茶可防癌

专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。 上班族喝七种茶可防癌:1、姜苏茶此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以... 查看全文 >

03.配茶与健康(茶与健康的关系)

饮茶是中国传统特色文化之一。根据现代科学测定,茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等。所含茶碱能增加冠状动脉血流量,有强心利尿之效。长期饮茶可振奋精神,增强思维能力,消除疲劳,预防龋齿,,解酒排毒,保护造血功能,维持血液酸碱平衡,防暑降温等。绿茶的清热利尿、抗肿瘤作用较佳,红茶则以醒脑提神、降脂功能为上,花茶有理气解郁之效,乌龙茶、普耳茶能消脂减肥。 由... 查看全文 >

04.尝不出茶的好坏?闷一下!

平时买茶、喝茶,很多人不太清楚怎么判断茶的好坏。那么鉴别茶叶的品质,有没有快速且较为准确的方法呢?对于那些有一定饮茶经验的人来说,也许如下方法比较简单易行:泡的时候,把茶“闷”一会。“闷”茶,能够将茶的缺点放大,方便我们看出茶的品质缺陷。时间相对越长的浸泡,茶叶溶出的内质越多,更易看出茶品的优缺点。 “闷”多长时间呢?可以分茶类不同,1分钟、3分钟或更久,也可以根据最新的茶叶感官审评标准来... 查看全文 >

05.中国古代茶馆的发展历史(中国茶馆文化的发展历史)

茶馆,自古以来就是中国百姓休闲消遣的大众场所,代表着我国传统地文化特色。古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等名称。而茶馆这个名词,明代才见于文献记载。 六朝时期,江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝茶,又可供旅客住宿的处所叫“茶寮”。饮茶之风到唐代盛行,《封氏见闻记》中说:“自邹、齐、沧、隶,渐至京邑,城市多开店铺,煮茶卖之。不问道俗,投钱取饮。”可见唐代... 查看全文 >

06.白毫银针属于什么茶?(白毫银针属于什么茶多少钱一斤)

白毫银针,属于白茶类,为白茶中的佼佼者,也是价值最高的白茶。白毫银针,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。 由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,白毫银针的成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑... 查看全文 >

07.宋朝人和唐朝人的喝茶方法有哪些不同?

唐朝人喝茶全是煮:先用茶碾子把茶砖碾碎,碾成粉面状的茶末,再用茶罗把茶末过滤一下,然后把茶末投放到滚水里,像煮饺子一样煮上三滚,最后喝那一锅茶汤。 宋朝人喝茶,比唐朝有所改进,他们用小勺把茶末分到几个碗里,冲入滚水,一边冲一边搅,快速搅动,让茶末跟滚水充分混合,这叫“点茶”。点好的茶汤上面还会泛出一层乳白色的泡沫,好像卡布奇诺咖啡。 在宋朝的茶道中,烧水是很关键的一步。宋朝人点茶一般不用... 查看全文 >

08.茶--改变身体的十四项秘密功效,看看更有理由喝杯好茶!

茶被国际卫生组织定为六大保健饮料之首,中国是茶文化的发源地。茶作为最好的保健饮料,已经被人们所公认,饮茶不仅能增进营养,而且具有很多养生功效。 1、茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。 2、叶绿素可挥发血液的再生能力。 3、茶产地的脑中风死亡率显著低落,狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。 4、使血液清净保持弱碱性是茶的秘密。 5、喝茶... 查看全文 >

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