茶人看茶是有生命的，真正静下来的时候，才能体会到茶叶那种生命特点。就像每个生命都不同，白茶、绿茶、红茶、乌龙茶，也都有其自己的特点。 “白茶就和小孩子的感觉很相近，茶味非常清新。”白茶是茶叶最嫩的时候、还没有成为一芽两叶的时候采摘叶心制成。制作的时候也很不同，白茶的制作不需要炒，而是先晾干，到一定程度烘干，就是白茶了。“绿茶，就像年轻人一样，充满了勃勃生机。”绿茶泡出的味道比白茶多一些，充满春天...
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每个人身体在任何时候都产生大大小小的毒素，毒素积在体内，会造成以下后果： 1、毒素使人生病 长年累月，脏器在毒素的侵袭下承受着巨大的压力，脏器的功能就会开始失调，运作变得不顺畅。当毒素累积至身体无法负荷时，病菌和病毒接连不但对他们发起攻击，于是疾病开始了!医学研究发现，人体所患的过敏、机能衰退以及癌症等疾病都与体内器官、血液等所受多种污染毒害有关。 2、毒素使人体变臭 身体的代谢产物...
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茶里有许多意思，你一喝就懂了！ 从前的锁也好看，钥匙精美有样子，你锁了，人家就懂了。 从前的车马很慢，相思有足够的滋味，你不说，人家就懂了。 从前的人们坐在一起，落日平台，春风吸茗，小小一口，也就懂了。 古人有斗茶的游戏。今亦有斗茶一说，三五知己，各献佳茗，专为鉴茶而来。茶盛在小小的茶杯里，如同秋水盈盈。斗茶人轮流品尝，点评着茶的色泽与芳香，乃至于...
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玩紫砂的壶友越来越多，关于壶的故事也越来越多，紫砂质地古朴淳厚，不艳不俗，表里如一。文人的温和敦厚，讲求稳重宁静，恰似紫砂的品格。紫砂壶在方圆之间，包容天地万物，正与文人相投。所以我们玩壶的时候，就需要有文雅的气质，不能太粗鲁。我们一起来细数玩紫砂的那些忌讳： 一忌 玩假爱显摆 有些壶友爱高调，但是不太注重学习，有捡漏的心态，有时候买一些廉价的仿品，也四处炫耀。到处求鉴定，见人就问，我这...
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“以茶道为圆心，茶艺为半径，画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点，有立足点才能决定方向，才能选择目标。有了方向、目标，才能创造生命的价值，才是人生之道，学茶艺的目的。为的是追求人生之道。圆心定位在此，半径愈长，画出的范围就愈大，茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺，包括有形的和无形的。故茶文化中有行为，有物态，有思想，有制度，必须是物质加精神才是完整的茶文...
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我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。 最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人...
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“从来佳茗似佳人”，是宋代苏东坡煎茶诗的名句。读了《诗经·郑风》，喻人如茶之美，才知早在春秋时期就见“有女如荼”了。 品茶人都知道：头道水、二道茶、三道茶水最精华、四道清甜韵味暇。对一般茶来说，初次泡时，其味道苦涩，继而转为甘爽，最后味道转淡转浅。有人也因此将茶比喻人生，起初时苦涩艰辛，最后甘美宜人，最后转为平淡。 品茶是一种美妙的景致，茶道含有深刻的文化精髓，而茶有着一种浓稠得剪不断、...
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正山小种红茶的价格，并没办法一句话道清，市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤不等，而网络商城上一般以克为单位，加上不同的包装，价格也参差不齐，没有统一的标准，茶叶市场本身比较混乱。 判定正山小种价格，除了得看红茶品种、品质、重量外，还得看市场需求等。以“本山正山小种”为例，如果选购的好，500元以内的价格就可以买得到，高端的“本山正山小种”则几千元不等。如果打算网购的话，建议选择大的网购商...
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红茶保质期不长 普洱茶是可以长期存放的，并且越陈越香。但红茶与普洱茶是不一样的，红茶是有一定保质期的，放置的时间过长，会使得茶香散失，从而进一步影响到茶汤的滋味。也就是说，红茶一般是不具有收藏价值的。 那红茶的保质期有多长呢?这个得视红茶的包装而言。一般来说，罐装红茶的保质期是2年，密封袋装的红茶是1到2年，散装的红茶则是18个月。但如果保存恰当的话，存放的时间则会相应久一些。但不管如...
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