茶，虽然只是一片树叶，然而，正是这“一片树叶”的精神熠熠生辉 无私奉献的茶 茶树对生长地没有特别要求，不论土质肥沃与贫瘠，哪怕是在荒山上瓦砾堆里，都能活下来并成长起来;对气候也没有特别要求，酷暑也好，严寒也罢，都能尽 情地吸纳天地之精华，年复一年，四季常青，既绿化环境又净化空气。它求之甚少，付出很多，叶儿采了又发，循环往复，一直到生命的终结。从采摘到制成饮品，茶叶饱受煎熬，却把清新美味无...
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中国茶的制作工艺中，有一道重要工序叫“发酵”。茶叶的颜色，营养成分和口感等都是依赖于茶叶的发酵程度，发酵的好，茶叶才能色香味俱全。而发酵程度是我们用来分辨茶叶种类的重要依据。中国的十大名茶，包含了五大茶类，也正好对应五色、五行，代表了中国茶工艺和文化的最高境界。 绿茶：是一杯清晨的提神茶，让你开始精神饱满的一整天。 绿茶五行属木，属于不发酵茶。茶叶仅经过“杀青”保留其绿色外表，然后经过不...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注中国传统古建筑是我国宝贵历史文化遗产其中民居建筑更是传统古建筑中重要组成内容禅意空间中国古建 · 五大特色传统民居不同地理环境和人文情况造就我国丰富多样的民居建筑面貌在历史洪流中它们留下独有的文化烙印和生动的民俗色彩今天小编就和大家一起，品味中国民居建筑中五大特色传统民居的历史人文之美。北京 · 四合院一种以正房、倒座房、东西厢房围绕中间庭院形成平面...
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红茶哪里产的好？红茶属于发酵茶，经过适当的茶叶加工制成。其中红茶种类繁多，产地众多。不同地方生产的红茶有不同的特点。以下是对中国红茶起源的介绍。...
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1.钧窑钧窑位于河南禹州，这里主要烧制铜红釉，同时也烧制其他类别的釉瓷器。到了今天，钧窑仍然生产各种艺术瓷器，其中茶具也堪称精品。.2.汝窑汝窑从北宋年间开始烧制瓷器。由于烧制的土质比较特殊，烧成的瓷器上常常带有一种特殊的光泽。而且这里的瓷器色彩多种多样，十分难得。其中生产的茶具也极为漂亮，直到今日人们仍争相购买。.3.官窑其实凡是国家官方窑口生产出的瓷器，都是官窑。北宋官窑在开封，南宋在杭郊一代...
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红茶的五大作用！红茶是全发酵茶，所以它具有茶红，汤红，叶红，香醇等特色，对于红茶，曾经有研究表明了红茶的作用，下面去具体的了解一下。1：暖胃养胃红茶最突出的作用非暖胃养胃不可，据科学验证，它的茶多酚因为经过发酵烘制，所以红茶不仅不会伤胃反而会有养胃的作用，如果喝红茶常加糖加奶的话，还能起到保护胃黏膜和治疗胃溃疡的作用。而且红茶在饭后半小时喝还有助消化清除脂肪的作用呢。2：生津清热炎热的夏天喝红茶是...
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现在入冬了，很多人喝的茶也从绿茶换成了红茶。不知你最喜欢喝的红茶是哪种？你心目中的红茶排名第一的是哪个？说到红茶，那么中国的红茶有哪些呢？本来想说中国的十大红茶有哪些，想了下，感觉好像很多人都说不出中国十种可以叫出名字的红茶。今天就来说说中国的五大红茶吧？哪个是排名第一呢？先来说说中国的红茶有哪些？中国的红茶主要有，祁门红茶，金骏眉，正山小种，云南滇红茶，川红，宜兴红茶，九曲红梅，英德红茶，信阳红...
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中国五大红茶分别为正山小种、祁门工夫茶、滇红工夫茶、英德红茶、川红工夫茶。红茶为全发酵茶，茶性温和，红茶亦是我国重要的茶类，红茶是以适宜的茶树芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，并具有汤质香浓饱满，香甜甘醇等特征。一、 正山小种世界上最早的红茶正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖...
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根据我国茶叶加工的特点，茶叶还可以分为初、精制两个阶段，将茶叶分为毛茶、成品茶两大部分，其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类；成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。当然，还有按照茶色、采摘季节、茶叶树种、焙火程度、萎凋程度等等分类方法。而1979年，安徽农业大学陈椽教授首次提出将中国繁多的茶叶品种分为六大类，主要是依据茶叶...
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