暮春之时，气温升高。或在高山幽谷，或在平原溪畔，茶树叶芽用成熟的姿态，迎来春天的华美谢幕。 清明之后，茶芽成熟 层层展开，长成嫩绿鲜叶 图/视觉中国时节渐至谷雨，在更为寒冷的部分北方产地，春日在此时终于姗姗而来——山东、陕西部分地区的春茶终于开采。而南方的茶树嫩芽发育更为成熟，叶芽开始舒展，部分需要采用一芽二三叶的绿茶在这个时间开始采制，如安徽的太平猴魁、六安瓜片等。晚到春茶也有独到之美，...
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俗话说：柴米油盐酱醋茶，可见茶在我们生活中的重要地位。但是对于大多数人来说，如何选择好茶是一个大问题，因为中国的茶叶品种有很多，我们短时间真的很难选到一款好茶。很多人买茶都是去茶叶店里，真正了解茶叶的人其实是不多的，大部分人买茶，都是让店家介绍。 但这样很容易被商家忽悠，因为他们的目的是卖茶，肯定是往贵了推荐，而且也不见得是好茶。所以在买茶的时候，千万别听商家的忽悠，一定要认准3个选茶标准，就算...
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普洱茶的冲泡方法有什么技巧？我们曾遇到不少茶友，刚入门的时候没有掌握正确的泡茶方法，觉得普洱茶难喝，后面也就没有兴趣去了解普洱茶了。可见正确冲泡普洱茶的重要性。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家分享他总结的，普洱茶的冲泡方法。主要从醒茶、用水、投茶量、注水方式、出汤时间这5点进行说明。 ▲普洱茶冲泡 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、...
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(1)开发智慧、调节身心 茶可让你变得更聪明。世界上，中国人的智商名列前茅。我国著名营养学家于若木女士认为，中国人之所以智商较高，与悠久的茶文化有关系。她说："世界各国的华人表现出优秀的品质，中国人较高的智商和茶不无关系，这并不是说他们在国外都喝茶，而是说中华民族的祖先由于茶文化培养了较为发达的鬻兜，并把这种优秀的素质遗传给后代"。 茶具有调节身心的作用。一人品茶，没有干扰，心更容易静...
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一礼佛。焚香合掌。净室清心。 二调息。达摩面壁。返照自心。 三煮水。丹霞烧佛。助手生火烧水，称之为丹霞烧佛。丹霞烧佛时，注意观察火相。人生的苦短，生命的辉煌，稍纵即逝。 四候汤。法海听潮。吕祖说：一粒粟中藏世界，半升铛内煮山川。从小中可以见大，从煮水候汤听水的初沸/鼎沸声中，“法海潮音，随机普应”。 五洗杯。法轮常转。典出《五灯会元*卷二十》。径山宝印禅师云：世尊初成正觉于鹿野苑中...
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《神农本草经》中记载：“茶茗久服，令人有力、悦志。”明确的表现出茶叶最初登上历史舞台是作为一种药材。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，令茶成为药中圣物。近代，茶叶经历了从药材到日常饮用品...
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藏民族本来就重礼节、讲友谊，饮茶时同样讲究长幼、主客之序。 斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“当当啷啷”的响声。 在藏族百姓家中，有时要请僧人来念经或做法事，僧人的茶具是专门为其购置的，其他人不得使用。这也说明，僧人作为佛法僧三宝之一，其地位是至高无上的。 适逢探...
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