一直欣赏这样的境界静坐山松下,听风一壶茶。 好长时间没有这种闲闲的清风明月般的心情了, 只可叹世事烦琐，何时才能放下一切，淬炼出如新茗一样芬芳的冰心。不如一心一意来奉茶吧，静静地享受这清香四溢的柔软时光。 在所有绿茶中我偏爱西湖的龙井，那是有茶农淳朴栽培 一直欣赏这样的境界——静坐山松下,听风一壶茶。 ... 查看全文 >
饮茶已成为一种流行，一种时尚，因而受到很多人的追捧，随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，更多的人都想要知道怎么喝茶并了解一些喝茶的小技巧，这样才能更好的品尝到一杯清香的茶汤。 1、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离； 2、茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开； ...
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绿茶中有着许多天然的物质，对杀菌，防癌，抗癌以及延缓衰老的特殊效果，与其他茶类是非常相似的。虽然如此，但绿茶也不是能代水来喝的，毕竟凡事都是有利有弊的。所以喝绿茶也需要一个度，并且绿茶喝多少也是根据每个人的年龄以及身体状况，和喝茶习惯也有很大关系，那么一天喝多少绿茶合适呢？ 总的来说，平常喜欢喝茶的人都是注重养生以及非常健康的。一般人一天喝12克左右的绿茶就可以了，分四次冲泡比较适合。而如...
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自古以来，中国人待客就有“坐，请坐，请上座；茶，上茶，上好茶”的说法，由此可见，以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶；有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝凉茶；有人喜欢喝糖茶，有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时，若有可能，应尽可能照顾来...
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吃过葱蒜后，含一撮茶叶于口中，过几分钟后吐出，葱蒜味即会消失。茶水洗澡：可消除体臭，保护皮肤，减少皮肤病，使皮肤有光泽、滑润、柔软。 隔夜茶可用来洗头，它有止痒、生发和清除头屑的功效。如嫌眉毛稀疏，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛变得浓密光亮。 眼睛出现红丝或常流泪，每天用隔夜茶洗 眼多次，可奏效。每天早上刷芽前后吃饭以后，含漱几口隔夜茶，可取到口腔清新、固齿的作用。 茶浴方法...
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碧螺春属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这中汤色碧绿、蜷曲如螺的名茶，倍加赞赏。但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是提名“碧螺春”。含有较多的茶多酚，氨基酸，蛋白...
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中国家大计茶叶的故土，中国古代的茶道茶艺世界著名。所说的茶道，讲究的是吃茶喝茶的文化，这处包罗喝茶的礼俗和端正。当然，茶文化广播高深，中国地域广大空旷，人的共同体繁重，各地各人的共同体在吃茶喝茶的礼仪上也有分歧。 咱们就说北京人喝茶的礼儿吧。在家里或普通场所喝茶，没这样多讲究。不外乎，这处却有众多礼仪。好比给人客泡茶，若是单用茶杯，茶水不可以太满。只要是的端正是七分茶八分酒。也就是说沏茶时...
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武夷山是乌龙茶的发源地。早在1717年，陆廷灿《续茶经》中引录王草堂之《茶说》，对武夷岩茶的制作工艺描绘得淋漓尽致，时至今日，武夷岩茶的制法依然延续着这种传统工艺的特点。2006年，武夷岩茶制作技艺被列入首批国家级非物质文化遗产名录。 传统武夷岩茶制法包含13道工序，现茶厂已初步实现制茶半机械或机械化，制法相应简化为：鲜叶采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。 一、鲜叶采摘 1采...
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陈年大红袍的存储方式相当讲究，首先要挑选优质的精制茶密封储藏。在武夷山一般从第二年起，年年焙火后再密封储存（也有根据不同情况两三年一复焙的），以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火。这样的老茶在香、水、韵中都是一流的。 在武夷山一般从第二年起，精茶一般年年焙火后再密封储存，有时也会根据不同情况两三年一复焙的，以去除其水份及表面的杂味，五年后则隔年焙火。二十年后不复焙火，在阴凉通风，干燥无...
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