茶是平淡温和的，不像酒那样热性张扬，也不似咖啡浓艳激人，即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香，她的水色、韵味、品位可与玉与水晶媲美。正是有了这些特性，才和中国人主张中庸之道，养心养情之说相契合，茶自然是国人的所癖所好。 茶，一身清正，忌俗、忌尘、忌噪音、忌油腻、忌膻腥，她是天地日月孕育的精英，呼吸山岚云雾雨雪之清。或是沏泡在壶中，抑或是收藏在罐里，虽然经历采摘、揉搓、滚煞、烘炒、气蒸等多道...
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一位女性朋友在朋友圈中以气质著称。有朋友曾经问过她，您是如何让自己看起来更加有气质的？她的回答很简单，“学会品茶。”一个懂得品茶的人，必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里，所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶，其实是学会一种生活。 学会品茶，其实是学会一种生活。时光的雕琢会让容颜慢慢褪去青春的底色，三杯茶的时光让人明心见性遇见不一样的自己。学会品茶，抵得过任何化妆品，抵得...
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无论是都市茶楼的精致，还是乡村肆意铺陈的一茶一水，都在清幽暗香中凝聚着生活的品质。爱茶的人一定要来一回宜兴，看看这里“茶、水、壶”三者之间的天作之合，彻底领略来自著名茶乡的悠久魅力。 茶园 应是露华春晓 听说过“阳羡紫笋茶”吗?宜兴古称阳羡，汉代就植茶饮茶，是我国享有盛名的古茶区之一。而阳羡紫笋茶是始于唐代的贡茶。来到宜兴的茶园，会让人很自然地在第一时间联想到在《茶是故乡浓》一...
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饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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近日来体内烦闷，精神倦怠，无日不以茶相伴。日中一壶，晚间半盏，竟习以为常。刘琨《与兄子兖州刺史演书》：“吾体中烦闷，恒假真茶，汝可致之。”我难道也象刘越石一样，需要清茶来消解心头的积郁吗? 喝茶时每每喜好翻阅禅书，或晴窗，或秋夜，或春雨，或冬雪，茶香初发，书卷才开，以茶伴禅，以禅入茶，往往自成佳趣。茶味只在一时，琼浆玉液，过颊即空，参禅也是如此。禅机稍纵即逝，只在电光石火间，快捷如箭。 ...
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“茶是随性之物，既可进柴门，亦可登大雅之堂。”周圣弘先生告诉记者，在百姓那里，茶可以与“油盐酱醋”等日常俗务为伍；在文人那里，茶可以和“琴棋书画”等高雅之事为伴；茶，不仅是中国古代文人生活的重要内容之一，亦成了文人进行文学创作的重要题材和手段。 文学与茶完美结合，使得这翠嫩的绿叶，负载起丰富的文化内涵，包孕了极为愉悦的审美体验。茶与文学联姻最早可以追溯到两千多年以前，有关茶的诗词、品文、散...
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叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为"中国绿茶新贵"并素称"北方第一茶"。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇。 其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。 洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇"四绝"闻名于中外。 信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香...
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由织田信长、丰臣秀吉开创的统一全国的事业，到了其继承者德川家康那里终于大公告成。公元1603年，德川家康在江户建立幕府，至1868年明治维新，持续了260多年。 千利休被迫自杀后，其第二子少庵继续复兴利休的茶道。少庵之子千宗旦继承其父，终生不仕，专心茶道。宗旦去世后，他的第三子江岑宗左承袭了他的茶室不审庵，开辟了表千家流派; 他的第四子仙叟宗室承袭了他退隐时代的茶室今日庵，开辟了里千家流...
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普洱茶是中国茶的珍品，是中国茶的佼佼者，还是云南的特产之一，爱茶之人到了云南一定会品品当地纯正的普洱茶，外国友人也有将普洱茶当做伴手礼带给亲朋好友，这不仅仅是因为普洱茶的特别还因为普洱茶的功效与作用，最近更有研究表明多喝普洱茶对糖尿病人有好处。 普洱茶内的成分能够帮助糖尿病人起到降糖的作用，且其中的生物酶可以帮助糖尿病的治疗和恢复，因此说多喝普洱茶对糖尿病人有好处，而且普洱茶还能防止糖尿病...
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