福州茉莉花茶福州自古以来就是煎茶胜地，也是世界茉莉花露天栽培的最北源。有着“茉莉花茶故乡”美誉。福州茉莉花茶主产于福州市及闽东北地区，是用新鲜茉莉花与茶坯混合窨制而成的花茶。成品茉莉花茶见茶不见花，既有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯雅清香！福建茉莉花茶品类繁多，下面给大家介绍几个比较有名的几个福州茉莉花茶品种品种介绍1. 针王采用3月25~27日头春“明前茶”制坯，用8月“大水”花经九窨而成。...
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“40年，真的是40年！”尽管从未喝过存放40年的老白茶，但“古董级”年份转化带来的巨大冲击，依旧让来自福州的张先生不假思索地脱口惊呼。多年来，他喝过的老白茶不胜枚举，正是痴迷于老白茶醇厚绵柔的口感与迷人的香气变化，让他早早就期待着参加“敬岁月·老白茶暨福鼎白茶福州鉴品会”，一睹40年老白茶的芳容，如今40年陈韵白牡丹的“霸道”亮相，显然远远超出他的预期。白茶爆红的今天，市场上涌现了许多真假难辨的...
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本文以海关贸易报告和英国领事商务报告为基本史料，对福州近代茶叶对外贸易的相关史实进行梳理，从制度变迁的新视角探讨近代中国茶叶贸易的兴衰缘由。（本文作者曲阜师范大学姜修宪）1近代茶叶对外贸易为何衰退茶叶是我国近代最主要的出口商品之一，也是福州港最大宗的出口物资之一。在中国近代三大茶市中，福州港的茶叶出口曾经占有重要的地位，其繁荣也是建立在茶叶出口贸易的兴盛之上。根据托马斯的最新研究，福州的茶叶总出口...
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图1中看到是福州城中的建筑。里面可以很清楚的看到远处很多栋精巧别致的洋房建筑，这张图片拍摄于十九世纪初期，拍摄的地点是在福州的白塔上。从这里拍摄出来的照片视野十分开阔，能将大半个福州城都拍摄于一小张照片之中。图2中是闽江。此时闽江上正停靠着很多艘夹板船，远远望过去整个江面上都是船只，十分热闹繁荣。从图3的视角看过去，能看到福州的南城门周边的环境。远处是隐约冒尖的宝塔还有屋檐，水面十分的平静一直延伸...
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福州茉莉花茶，历史名茶，创制于明清时期，产于福州市。因福州气候温暖，冬季短，闽江两岸土壤肥沃，特别适合茉莉花生长。而且历史多有记载。如宋代张存基撰的《闽广茉莉说》称：“闽广多异花，香清芬郁烈，而茉莉为众花之冠。”明代顾元庆《茶谱》（1564年）也有记述：“木條、茉莉、玫瑰皆可作茶，诸花开时摘其半含半放蕊之香气全者，量其茶叶多少，摘花为茶……并以一层茶一层花，相间熏窖后置火上焙干备用。说明明代我国茉...
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一、陆羽《茶经》的出现,以经典的形式宣告了中国茶文化的崛起。茶在我国不仅作为饮品而由此形成的茶文化可谓源远流长,堪称佳话。饮茶习惯大概是在汉朝时最先从西蜀地兴旺起来。根据西汉金褒作的《值约》-书中提到的茶,可能早先产于川西彭山一带。按《华阳国志》之说法,茶到了晋朝,已成为四川的重要农产品了。陆羽《茶经》的出现,以经典的形式宣告了中国茶文化的崛起。茶馆业兴起于中唐,反映了当时市井茶文化的发达。坐而论...
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提起茶叶，人们的第一印象往往认为这只是一种冲泡饮料而已，没什么大不了的，但你可知道，茶叶曾经是国际间贸易最大宗的商品类型。1773年，美国波士顿发生倾茶事件，最终点燃了美国革命。当年英国政府为了对冲中国茶叶倾销英国造成的巨额贸易逆差，而向中国出口鸦片，最终引起了鸦片战争，因此茶叶并不简单，今天我们就从一片小小的茶叶窥探城市的兴衰。茶叶1607年，荷兰人从澳门购买了茶叶带到欧洲，从此，饮茶的风气迅速...
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俗话说得好“世界茶叶看中国，中国茶叶看福建。”作为福建茶界的一张名片福州最大的茶叶批发市场五里亭茶叶批发市场这一次，真的要说再见了近日，福州市启动市二棉厂、市针织染整厂、市第三针织厂东侧茶叶市场地块项目征收相关工作据悉，此次征收项目地址位于市第三针织厂北侧，连江路西侧、五里亭立交桥西南方向。这里是福州市最大的茶叶批发市场，主要包括有茶叶街、茶叶市场西区、茶叶市场南区和海峡茶都等四个部分，于1992...
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