普洱熟茶经过渥堆发酵,茶性温润平和,茶汤红浓透亮,香气浓郁,口感顺滑饱满,非常适合大众居家品饮。普洱熟茶要想泡得好喝其实并不难,只要顺应茶性,把茶的优势特点激发出来就可以了。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来聊聊普洱熟茶的冲泡方法。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 ...
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普洱茶分为生茶与熟茶,普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等;而熟茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干(晒青毛茶)、渥堆发酵、蒸压、干燥、包装等工序。下面是生茶的制作流程! ...
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一看到茶,马上会想到文人。或许是因为历代墨客骚人都留下过咏茶的诗篇;或许是茶有君子之喻,多用来形容文人雅士,或许是茶的清雅的确是真正的文人味道,馨香馥郁,沁人至深。 茶是世界三大饮料之一,中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的故乡。其历史悠久,源远流长。泡茶是朴素自然的,尽管泡制过程很花工夫,像是制作一道精美菜肴。泡茶首先要强调水源要活,水味要甘,水质要清,水品要轻。茶叶种类繁多,茶汤...
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日本茶圣千利休,曾经被弟子问到:“什么是茶事中最重要的?” 千利休回答道:茶要泡得合宜入口,炭要烧得让水滚沸,茶花要如花在野,准备好冬暖夏凉的茶室,在预定的时间要提早准备,非下雨天也要备好雨具,体贴同行的客人的心意。弟子不解,这些七件看似简单的事情,人人都能办好,有什么重要的呢? 其一,茶要泡得合宜入口。首先,选茶要看人选茶,投其所好。若遇上爱茶的好友,更是会把自己私藏的茶拿出...
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