饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花...
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美妙 从茶园之风景、汤色之引诱、茶香之淡雅、茶味之迷人,苦回甘、涩而化、酸生津。世界上没有一种饮料有如此神奇多变的可探索领域,让你穷其一生,无法穷尽其美妙。 神秘 茶比风情万种的美女更不可预测。在没喝之前,你只能想像。每一泡茶,由于水、器、温度、手法、时间、气候、环境、心情、同饮者等等因素的不同,最后到你口中的茶是绝无一样的。茶是活的精灵,用心对她,才能体会她的美妙和神秘。 茶潜移...
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喝茶既是一种简单的行为,也蕴含了深深的哲理,在人们心目中的含义,早已不是一个动作那么简单,它已经成为一种意境,一种传播。喝茶是一种享受,它让你心情舒畅,交流更加流利;有时候,喝茶是一种思考,在遐想中回到自我,也记得过去,纯真是人的本质,在茶叶那既苦又甜的滋味中,学会读懂人生的沉浮。 有喝茶的心情,就不会去抱怨 生活里,抱怨很多,有人抱怨生活不如意,有人抱怨事业不顺心。但生活的好坏只有自己...
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爱喝茶的男人有涵养 一片叶子能历经千年而不衰,除了形美味美外,还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵,懂天文节气,懂地理环境,懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度,从铁观音的饮法到普洱茶的泡法,他们可以从文学到美学,从地理到天文、物理,无所不会。 爱喝茶的男人爱喝茶的男人更健康 茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的,喝茶有益身体健康已经是常识。...
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人生一世,草木一秋。 人这一生,走过许多路,看过许多景,亦饮过许多茶。 茶有千滋百味,亦有万种风情。 千万种茶香里,总有一种,能够成为品茶人的心头爱。 千帆过尽,却是情有独钟。 绿茶青翠可爱,仿佛总是萦绕着花草的香气,令人见之忘俗,像豆蔻年华的少女,满怀清新,一身朝气; 红茶浓醇香甜,却是采摘了阳光的味道,令人身心俱暖,似风华绝代的佳人,绚丽多姿,内心充盈; &nb...
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白芽奇兰茶,是福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种,其芽梢白毫明显,成茶品质具有独特“兰花”香气。新选育的白芽奇兰茶,1996年通过省级茶树良种审定。白芽奇兰茶采制十分考究,工艺精湛,制优率高。 1996年白芽奇兰春茶选送农业部茶叶质检中心鉴评结果为:“外形坚实匀称,深绿油润;汤色橙黄,香气清高,滋味清爽细腻,叶底红绿相映。总评...
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名山出名茶,名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰,著称于世。 武夷山何时有茶?据当代茶叶专家陈椽等考证,我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播,不久武夷山就有茶了。武夷岩茶最早被人称颂,可追溯到南朝时期(公元479~502年),而最早的文字记载见之于唐朝元和年间(公元806~820年),孙樵写的《送茶与焦刑部书》(见《崇安县志》第19卷)。孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵的一封信札中写道:“晚甘侯十...
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福建盛产茶,福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉,不可一日无茶”的俗语;闽北山民也有“宁可三日无粮,不可一日无茶”的俗语。在许多地方,人们均有早晚饮茶的习惯,对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。大抵上,闽南人嗜乌龙茶,福州人好花茶,闽北人喝乌龙茶和绿茶,闽东人则饮绿茶。因此,八闽形成富于地方特色的茶文化。福建人饮茶,从茶具、水质、用茶种类到斟饮的各个程序均备极考究。唐、宋时兴的“斗茶”遗风...
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