近段时间，经常有茶友询问关于紫芽茶的一些问题，如：紫芽茶是怎么来的？紫芽、紫娟有何区别？紫芽茶是不是全芽头？紫芽茶是不是很苦？紫芽茶的养生保健价值有多大？……有鉴于此，本文将紫芽茶的问题做了一个梳理，并查阅了与之相关的文献资料，尽可能的从相对专业的角度去阐述这些问题，不足之处，欢迎拍砖。 本文探讨的紫芽茶，是指云南大叶群体种乔木因季节和产地而出现的变异芽体，新梢嫩叶呈微红紫、中红紫、或深红紫等，色...
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【 桑 · 扁 】 梁横在《线条之美》中写道；“我第一次对线条感兴趣，是有人送我一个细长的瓶子，里面装着一种很名贵的牡丹油。但我“买椟还珠”，目不见油，竟被这个瓶子惊呆了。它的设计非常简洁，并没有常见的鼓肚、细腰、高脚、束口等扭扭捏捏的俗套。我神魂颠倒，在手中把玩、摩挲不停。工作时置于案头，常会忍不住抬头看两眼。”从桑扁壶上欣赏紫砂壶线条美，即使是老样至今看来仍然觉得难以言喻，不言而喻，非常柔美流...
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黄芽茶中含有茶儿素，可以提神醒脑，还可以将口臭消除，黄芽茶的功效是极大的。黄芽茶喝起来，有非常清悦的香气，口感也非常醇爽。不过，如果不掌握冲泡黄芽茶的正确方法，只会暴殄天物，根本就吃不到味道浓厚的黄芽茶。黄芽茶怎么泡？１、器具的选择最好选用透明的玻璃杯，这样我们可以通过透明的玻璃观看茶叶在沸水中慢慢舒展身姿的美景。同时，玻璃杯可以稳固茶叶的味道，不会让茶香流失。当然，陶瓷器具也是可以的，不过，这样...
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紫芽茶是指以紫芽为茶芽的茶，它适合制作成油炸绿茶，茶香淡雅，味甘醇诱人，而且营养价值特别高，富含花青素和茶多酚，对保持人体健康有很大的益处。今天，笔者就为大家介绍紫芽茶的口味特点，让大家对紫芽茶有一个更全面的了解。紫花茶是用茶叶制成后的一种适应症很重，它的口感是其最重要的特点，除此之外它还有一种诱人的甜味，喝后的甜味又略带甜味，紫花茶的口感如此之好，虽然没有其他的茶但是这种茶的保健效果非常好，人们...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。红骨刺桑的功效与作用红骨刺桑属于中药材，北方没有这种药材，主要是生长在闽南地区。红骨刺桑泡酒喝有风油精的味道，能祛风除湿，促进血液循环，活血化瘀，消肿止痛等功效。通常适用于治疗风湿病，关节疾病。主要就是用于治疗跌打损伤，可以...
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芽茶是指以茶树鲜嫩芽头制成的茶叶，即最嫩的茶叶。如蒙顶甘露、君山银针、碧螺春、竹叶青、白毫银针等，都是芽茶的典范。芽茶具有嫩度高，香气纯，外形美，滋味醇等优点，因此一度受到大众喜爱。（白毫银针~普茶网）茶叶是茶树上长出的芽或叶作原料制造而成，这些被采摘下来的新芽、新叶叫“茶青”。茶叶按制作原料划分，可以分为“芽茶”和“叶茶”两大类。顾名思义，“芽茶”是以嫩“芽”为主制成的茶，它的茶性会比较细致，“...
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黄芽茶属于什么茶？黄芽茶属于轻微发酵茶，是黄茶的三大类之一，主要产于湖南、四川和安徽等地，其中最有名的代表是君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽，但黄茶的制作工艺较为严苛，所以产量不多，因此市面上了解喝过这类茶的人也较少。黄芽茶是采摘１．５厘米到２厘米的细嫩单芽或一芽一叶加工制成的，是所有茶叶原料中最鲜嫩的，其叶底嫩黄明亮，汤色呈微黄或是黄亮，气味鲜美醇厚，口感清爽，是不可多得的好饮品；在所有黄茶中，黄芽...
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