人在江湖在，人走茶不凉，一碗茶，一种滋味，一份义气，因茶结缘，以茶解怨，谁说喝茶便是风平浪静，侠义之心尽在茶中。 喝茶也是混江湖，出来混迟早要还，敢问少侠是何门何派? 江湖谱 武夷岩茶——少林寺：武夷岩茶即注重内在的修为，以气沉丹田、厚积薄发见长，又不忘外在的沉稳，一招一式都力发千钧、激起千浪。几百年来，它传承着乌龙茶的精神魂魄，阐释着儒释道的文化义理，在不绝的赞叹声中，引来朝圣者和膜拜...
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都匀原名都云，因城东1公里处有"都云洞"而得名。"都云洞"又名"九龙洞"、"仙人洞"，属天然石灰岩洞。据《五代史·楚世家》记载:"后晋高祖云福五年(940年)都云酋长尹怀昌率其昆明十二部……附于马希范"，这是都云的名称最早见诸史籍。 明洪武二十三年(公元1390年)，平羌将军何福镇压都云苗族人民起义后上奏朝廷，认为"云之为物，变化莫测"，应将"云"改为"匀"，取"均匀"之意。皇帝批准下诏，...
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茶文化在中华文明中延续千年，自成一方小世界，内有大乾坤。时人多爱绿茶、红茶，但人们多不知道的是，茶中不光有这两派，更有黑、白、青，黄四派，共称茶叶六大类。中国六大茶类，是根据各种茶制作中茶多酚的氧化聚合程度而分类的，好比茶江湖中的六大门派。这六大门派各有独家秘籍，或抗癌保健，或养颜美容，各有千秋。抗癌先锋——绿茶绿茶属于不发酵茶，茶叶翠绿，带有清香；汤色清浅；口感鲜爽；以龙井、碧螺春等为代表。绿茶...
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近期，CCTV10《健康之路》“小茶叶，大学问”第五期中，从白茶的产地、价值、好白茶判定的标准、白茶的仓储条件以及如何泡好白茶、白茶茶渣的利用等几点出发，为我们深刻解读了白茶不炒不揉的独特工艺和珍贵的药用价值。回顾往昔，鼎白的晒场和茶园一直不断地在央视新闻里“露脸”，成为了福鼎白茶传统工艺代表地。究竟从什么时候，福鼎白茶如此之火呢？其实小编也说不出个所以然，但根据网络现象研究，除了央视，影视剧中的...
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作为70年代生人，武侠梦曾经是属于我们那个年代人的烙印，从金庸，到梁羽生、古龙，到温瑞安、诸葛青云、柳残阳等武侠小说家的笔下，我们将自己融进了他们的小说，我们曾经是郭靖、段誉、虚竹、杨过、袁承志；我们曾经是金世遗、张丹枫；我们曾经是楚留香、陆小凤、李寻欢；我们曾经是无情、铁手、追命、冷血........而那个时代的女生都想嫁给这些英雄，而且这些书籍都是她们的爱情解药。在那个物欲匮乏的年代，他们是我...
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＂紫砂江湖＂并非一个严密的概念，更不是一种正宗紫砂＂流派＂，只是一个模糊的统称。所呈现出的基本要素有：以密集参与国内各城市举办的＂会展水军＂和明星似的各个社会团体所授予或买来的＂高工、大师＂头衔为主展会销售专业户，混合一些打着＂原矿紫砂＂、＂全手工＂为旗号的非传统工艺游戏，再结合民间技术杂耍，通常以紫砂世家、某某大师高足或某某某的第几代子孙自称，虽然统称为＂江湖紫砂＂，但各有各的活法，却共同具备一...
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普洱茶江湖流派简史普洱茶品牌众多江湖流派数不胜数，多到不可想象，但是如果仔细梳理，您会发现原来并不多，因为目前所有存在的并且活跃的著名普洱茶品牌也就是所谓各个流派最后的源头只有一个:中茶。中茶商标1938年，抗日战争全面爆发，东南各省相继沦陷，茶叶产销陷入停顿。为了换取外汇支援抗战，当年12月16日，富滇新银行与中国茶叶公司各出资10万元，组织创立云南中国茶叶贸易股份有限公司，这就是中茶公司的前身...
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放假的时候，在家陪陪家人刷刷剧，再美好不过了。这个春节假期，给大家推荐一些与茶相关的影视作品。《一点就到家》这是去年的国庆档电影，其实主要讲的是几个年轻人在云南景迈一个村寨带领村民种植咖啡发家致富的故事。这个电影是几年前的事实为原型，故事发生在一个世代以种茶叶、卖茶叶为生的地方，老一辈的人都深爱着茶，奈何收成太低，年轻人都选择离开村子外出谋生。电影看下来有很多的笑点，也有很多的泪点，但作为一个爱茶...
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在唐代以前，这个“茶”字是没有的。“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的。 如果唐朝以前的电视剧称有对话喝茶什么的，那就好比诸葛亮对周瑜谈现在流行的互联网。不过茶这个字是没有，茶倒是有的，只是称呼不同罢了。 《诗经》中有茶这个字，《尔雅》中把茶叫做“槚”，《方言》中称作蔎，《晏子春秋》中叫“茗”，...
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