都匀原名都云，因城东1公里处有"都云洞"而得名。"都云洞"又名"九龙洞"、"仙人洞"，属天然石灰岩洞。据《五代史·楚世家》记载:"后晋高祖云福五年(940年)都云酋长尹怀昌率其昆明十二部……附于马希范"，这是都云的名称最早见诸史籍。 明洪武二十三年(公元1390年)，平羌将军何福镇压都云苗族人民起义后上奏朝廷，认为"云之为物，变化莫测"，应将"云"改为"匀"，取"均匀"之意。皇帝批准下诏，...
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近期，CCTV10《健康之路》“小茶叶，大学问”第五期中，从白茶的产地、价值、好白茶判定的标准、白茶的仓储条件以及如何泡好白茶、白茶茶渣的利用等几点出发，为我们深刻解读了白茶不炒不揉的独特工艺和珍贵的药用价值。回顾往昔，鼎白的晒场和茶园一直不断地在央视新闻里“露脸”，成为了福鼎白茶传统工艺代表地。究竟从什么时候，福鼎白茶如此之火呢？其实小编也说不出个所以然，但根据网络现象研究，除了央视，影视剧中的...
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最近因为疫情出不了门的小伙伴都宅在家里追起了剧，不少古装剧都喜欢融入传统的中国茶元素，但是有些地方却犯了基础的小错误，让人忍不住在内心呐喊：编剧你可长点心吧！下面我们就来盘点一下这些影视剧里的喝茶翻车现场。PART1锦衣之下徐大人用白毫银针招待陆绎最近热播的《锦衣之下》，细心的茶友一定发现了，在陆绎来徐大人府中议事时，徐大人拿出了皇上御赐的白毫银针款待他，足见陆绎在徐大人心中的分量！但是，白毫银针...
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一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。但对于茶客而言，这些我们都很难接触得到，只能从一饼茶的外形，以及茶汤的口感来判断一杯茶的好坏，对于普洱茶来说，可以从以下几个方面来看。 干净一杯好茶要求没有异杂味，除了茶本身的香和味，不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐或令人不愉悦的，有可能是工艺的缺陷，或是在存储过程中受了潮。 甘甜茶的一个特别...
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