普洱茶是中国的传统名茶,属于发酵茶,普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,那普洱茶怎么冲泡呢? 1、撬茶 用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶。 2、投茶 将撬下来的普洱茶放入盖碗中。 3、洗茶 将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的...
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普洱茶主语发酵茶,产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,得到了很多人的青睐,那普洱茶怎么泡大家知道吗?不知道的话我们就一起来了解一下吧。 一、前期准备 1、 壶 普洱茶冲泡方法首先是壶具的选择,建议可选择腹大的瓷壶、陶壶、紫砂壶,因为普洱茶的浓度会比普通茶叶来得高,选择腹大的壶是为了让冲泡出来的茶汤不至于过浓。 2、杯...
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一杯好茶离不开好的原料,好的茶具和好的水源。当然,冲泡时的手法和注水的方式对茶的品质也是有很大程度的影响。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶口感影响很大。茶样醒茶 茶样醒养要放在合适的茶叶罐中,生茶适宜选用瓷罐,熟茶适宜选用紫砂罐,撬散后于湿度约为55%的藏养间醒养。取茶 生茶取条索完整的散状茶叶冲泡...
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普洱茶分为生茶和熟茶,由于其爽滑、醇厚的口感、储存价值收到茶友喜爱。一款好的普洱茶正确的冲泡才能发挥其丰富的口感和香气,普洱茶的冲泡方法主要包含以下步骤:选水首选山泉水,也有很多爱茶人时兴到野外取水,以活水烹茶,新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着很好的作用。就陈年茶而言,山泉水最好要经过陶缸静置后再烹茶,家庭一般可选择桶装矿泉水为适宜,自来水为次,自来泡茶青提前晾置。投茶量普洱茶一般投茶量为1:...
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普洱茶分为生茶、熟茶两种,其冲泡方法相同,分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤,即先用开水充分烫洗杯具,之后将茶叶投入盖碗中,冲入100℃开水,5s左右的时间即可快速出汤,最后倒入茶杯饮用。具体步骤如下:(温杯)1、温杯洁具泡茶前,不要着急,先温杯洁具。(倒掉温杯的水)向烧水壶中加入凉水,将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗(110ml)和茶杯中,浸润茶具,约3-5秒后将水倒出,记住必须把水滤干净,...
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熟普洱茶是经过充分发酵的普洱茶,有浓郁的茶香,冲泡后的茶汤滋味浓郁,因而受到许多人的喜爱,不过喜欢熟普洱茶并不代表会冲泡,今天就让小编告诉大家熟普洱茶的冲泡方法,一起了解下吧。熟普洱茶的冲泡方法1. 选具冲烫熟普洱茶是经过充分发酵的制成的茶叶,日常饮用时根据自己的使用习惯选择茶具,比较常出现的茶具有白瓷盖碗、紫砂壶,也能用土陶瓷壶,选好合适的茶具在正式冲泡之前,烧一壶沸水冲烫,让茶具内部保持清洁的...
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普洱茶的冲泡方法和程序:首先用开水将盖碗、茶杯等烫洗一遍,将8g普洱茶投入盖碗中,注入100℃开水,第一泡茶为洗茶 直接倒掉不饮用,接着再次向盖碗高冲注水,七分满即可,盖上碗盖,等待15秒左右,即可出汤饮用。1.新生普(投茶量8g,茶水比例1:20,水温95℃左右)新的生普,茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。尤其是原料比较嫩的生茶,冲泡时,水温在93-95℃即...
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保存普洱茶可以用塑料袋或者自封袋,包起来后放在纸箱里,纸箱放在书柜上或者简易架子上。也可以用陶罐或者紫砂罐存放普洱茶,需要注意将生茶和熟茶分开保存。存放期间每三个月检查一次,让茶叶透透气。普洱茶的保存方法用塑料袋将茶叶封起来,存放在纸箱里,省时省力又省钱。尤其是茶不多的情况下,可以用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱远离地面,避免接触过水分,可以放在书柜上或者简易架子上。也可以用陶罐或者紫砂...
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生普洱茶是云南大叶种的产物,其茶具有丰厚的滋味物质,醇厚的口感,强劲的茶气,而冲泡生普洱茶更讲究技巧,泡茶前,需要准备好一切用具,并准备好8克普洱生茶,先用开水将茶具烫洗干净,之后向盖碗投入生茶,接着按定点注水的方式冲入沸水,等待5~10秒便可快速出汤饮用。生普洱茶的冲泡具体步骤1、温杯洁具冲泡普洱生茶,第一件事便是做好准备工作,需要准备的器具有白瓷盖碗、茶杯、茶滤、公道杯、茶巾、撬茶工具等。泡茶...
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