陈年普洱茶是指普洱茶制成后,经过较长时间存放和转化的茶。陈年普洱茶经过数年的存放和转化,褪去了新茶制成之初的青草气,汤色饱满,口感醇厚,为众多普洱茶爱好者所钟爱。今天,我们来讲一讲陈年普洱茶的冲泡方法。 醒茶 为了方便储存,大多数陈年普洱茶都压制成饼,紧压普洱茶饼的茶性有里外之分,一块里外用料一致的茶饼,面茶和里茶的转化程度不同,口感完全不一样。因此为了平衡口感,在冲泡之前,我们需要...
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1、160个国家地区,30亿人爱喝茶 目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。 2、中国年产茶198万吨,人均喝茶566g 2014年,中国总产茶量198万吨,是全球第一产茶大国,占全球产量39.4%。然并卵,Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g,被第一名的土耳其(3157g)超5倍打脸,全球...
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专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。 上班族喝七种茶可防癌:1、姜苏茶此茶有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以...
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