今年新的普洱茶已经大量上市了,新老茶客们都可以尝鲜了,但是喝普洱生茶一定要注意这几个问题。 首先,不要猛喝大量的普洱茶,很多茶友新茶上市都会约着一起来喝茶,各自带上自己的新茶,然后猛喝,喝完我的,喝他的,然后喝上一上午,说句实话,中午的时候真的会很难受,因为这么喝,茶的浓度相当于很高了,搞不好会“茶醉”,生普属于寒性的,喝下去后又冲淡胃酸,妨碍消化,导致“茶醉”的同时,喝完后吃饭都是很伤身体的。...
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中国最早的茶道萌芽是期晋代开始至茶道大行的唐代,尚无茶艺表演的专职,但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗,与现在的茶艺表演却有相似之处。 宋代,人们兴起斗茶,卖茶水的人也相互间试论高低,乃至运匕成象,被时人称为“茶百戏”,既能称“戏”自然是一种表演内容了。 现在茶艺表演与宋代的“茶百戏”无论形式、内容均有所不同,现代茶艺表演的兴起也是近十几年内的事情,兴起的客观原因大致辞可分为以下三点: ...
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无论大隐于市,还是小隐于野,人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,是否名贵? 在品饮的那一刻,依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶,再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面,它...
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钟情于明前茶,是因为清明节前采摘的茶经过了一个冬天的滋养,饱蕴天地精华,茶芽细嫩娇美,滋味清纯,便让人有了“从来佳茗似佳人”之叹。加上采摘时天气尚冷,少受虫害侵扰,无需施加农药,更使明前茶有了不施粉黛的清纯,让人爱不释手。明前茶在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽,“清明”前就可采茶。其芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采...
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现在越来越多的朋友喜欢喝茶了,但中国茶网建议购买新茶叶时不要跟风,应选择适合自己的茶叶。 在新茶里,清明前采制的茶叶叫明前茶。明前茶由于受虫害侵扰少,芽叶细嫩,味醇形美,是茶中佳品。由于清明前气温较低,发芽数量有限且生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以价位较高。绿茶并不适合胃口不好的人群饮用,所以花高价购买来的明前茶也许会不利身体健康。过了清明会有大批新茶上市,口感与明前茶比不相上...
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大家都知道,普洱茶新茶价格相对老茶低很多,所谓“当年是草,隔年是宝”。喜欢普洱茶的朋友,大可以买入新茶,自己存起来留着以后喝。毕竟自己存的茶,自己喝着也放心。再者,老茶价格高,现在存上一些好茶,在若干年后以就是以比较低的成本喝到老茶,何乐而不为。 那么,问题来了,茶友们在家里怎么藏出好茶呢? 首先,得选个阴凉干燥的地方,避免太阳直射。最好就是避免东照,也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候...
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从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...
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