茶，从来不是作为茶的唯一称谓，自古至今的生产生活中，人们用很多名称来指代茶。千里不同风，百里不同俗—一物多名的现象很普遍，茶也不例外。中国的茶树自云贵一直分布到山东，几千年来，不同时期、不同地域的人们对茶的称呼各有不同。《诗经·邺风·谷风》中写道—谁谓荼苦，其甘如荠—句中的“荼”，就是茶。东汉许慎在《说文解字》中说—荼，苦茶也。 春秋时期的《晏子春秋》中有—婴相齐景公时，食脱粟之食，炙三戈五卵茗菜...
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喝茶口干越喝越渴其实不只是普洱茶，应该是很多茶都会遇到这样的情况，我也喝过这样的茶，说句实话，应该是茶叶本身上的问题了。那原因是什么呢？ 今天和大家一起探讨下：首先，喝茶不要喝太烫的，也就是说刚刚冲泡出来那接近100度的茶汤不要直接喝下，太烫的茶喝下去伤食道不说，过烫的茶烫伤口腔，身体就会想获取更多凉水来降温，这个时候体感就是干涩感，让你感觉到更干渴，这个不管是茶还是其他的水还是汤都是一样的，所...
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最早的公道杯来是中国古代一种设计精巧造型美观的分酒器具，随着茶人的使用和喜爱，公道杯成为了茶席上必不可少的茶具之一，也称茶盅、匀杯。 茶的冲泡时间非常讲究，茶汤在壶中停留的时间不同，茶汤的口感也会大大的不同。公道杯的作用主要在于均衡茶汤，将冲泡好的茶汤注入公道，再平均分至每一杯中，使得每一个人品鉴茶汤时，手中的茶汤都是同样的滋味。 此外，公道杯也具有沉淀茶渣、茶末和降温的作用。 如果您...
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铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热...
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坝气山自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇懂过行政村，属于山区，和磨烈毗邻而居。位于勐库镇西边，距离懂过村委会5公里，距离勐库镇24公里。该村2020年以前属于贫困村，农民收入主要以种植业为主。目前该村的发展思路和重点是：抓好以大叶种茶为特色产业的发展，大力发展种植业、养殖业及泡核桃产业，改善农业生产条件，增加农民收入。 ...
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对我来说，喝茶不仅仅是品香留芳和解乏解忧，而是一种精神的砥砺，一种心灵的过滤，一种看得与灵魂等同的虔诚。尤其是泡茶时，先闻一闻那氤氲的香气，再啜上几口碧清的茶水，那许许多多的人生况味便喝出来了，那一片茶叶数滴汗的滋味便喝出来了，那为了快乐彻底委曲而再生的真意便喝出来了。 而此时此刻的我，犹如杯中一芽鲜嫩的茶叶，在沉沉浮浮中，轻轻伸展着一种颤动生命的感恩。一切荣辱得失都在茶外，唯茶这一片温馨...
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煮一壶水，泡一盏茶，看茶叶入杯底，汤色变得红亮而凝重，茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。 让一颗素淡的心无欲无求，安享心间的清寞，用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。 关于朋友 酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。 朋友不在量，而在于质量。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。 关于生活 茶有两种...
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18世纪中叶至19世纪中叶，随出口贸易的发展，武夷正山小种和工夫红茶的生产和销售量远不能满足西方及俄罗斯的要求。于是比小种红茶的制法较为简单的“闵红”三大工夫红茶始得大量发展。早年已有生产“工夫红茶”的为武夷山（崇安县），“崇安工夫主产地为武夷山市的下梅、上梅、五夫及汾水关、大安、小浆一带”。18世纪中叶后，福建闽东北距武夷山较近的茶叶生产区，为应需求大力发展“工夫红茶”的还有武夷周边县。19世...
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