绿杨春只有绿茶么

来源:原创 时间:2022-10-30

从茶树到茶叶,从茶叶到茶杯,温度似乎一直伴随着茶叶。普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶。而云南大叶种是中国著名茶树良种,云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种(又名大黑茶)、凤庆大叶种和勐海大叶种等。抗寒性弱,-5℃以下便遭受严重冻害。适制红茶。鲜叶中茶多酚与儿茶素含量丰富。近年来,云南大叶种茶树品种已有20个以上。而晒青毛茶的制作工艺已经更新过几次。 云南茶树的生长跟其他土壤生植物... 查看全文 >

普洱茶中最神秘的东西—温度

专题目录

01.茶难卖!产能过剩!上万家中小茶企何去何从?

茶叶市场,讲究供求关系。茶叶供不应求时,一片红利。茶叶供过于求的当下,茶难卖,已经是一种常态。然而,对于想做好普洱茶的人来说:普洱茶最好的时代,才刚刚到来。 - 01 - 茶叶,越来越难卖了据中国茶叶流通协会数据:2019年,云南普洱茶产量15.5万吨,内销10.55万吨,出口0.28万吨。当年的茶叶库存就有4.67万吨。这些年,几乎年年产能过剩。庞大产能卖不出去的结果,就是:茶叶市场,遍地... 查看全文 >

02.法国人的饮茶习俗(法国人饮茶方式)

 法国,位于欧洲西部,西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后,就立即引起法国人民的重视。17世纪中期在法国《传教士旅行记》中,叙述了“中国人之健康与长寿,当归功于茶,此仍东方常用之饮品。”以后,几经宣传和实践,激发了法国人民对“可爱的中国茶”的向往与追求,使法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层中,逐渐普及到民间,成为人们日常生活和社交不可或缺的内容。 现在,法国最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶... 查看全文 >

03.茶与紫砂 天作之合

从饮茶衍生而来的茶具,是茶文化中不可或缺的重要部分,也同样是一门独立、精深的学问。在所有的茶具尤其是茶壶中,紫砂壶以风流之姿坐稳当今第一把交椅,成了人们争相购买、收藏的器皿。 然而近来,关于使用劣质、仿制紫砂壶喝茶危害健康的消息不断见诸报端,让人们对紫砂壶的茶用价值产生了怀疑。近日,记者走访了本市一些紫砂壶研究、收藏者,他们表示,纯正的紫砂壶,仍是饮茶的最佳器具。 裕后堂纯正紫砂博究馆的... 查看全文 >

04.一人品茗,一杯茶,一个世界

佛教中一直都有这样的修炼境界:“看山是山,看山不是山,看山还是山”;宋代学士苏东坡曾说过“茶笋尽禅味,松杉真法音”,可谓一语中的,茶即是禅,禅亦为茶,佛教之修炼境界也可为喝茶之境界:“喝茶是茶,喝茶不是茶,喝茶还是茶”。 第一种境界是“喝茶是茶”。 “茶之为饮,发乎神农。”虽然茶起源于神农氏还只是一个传说,但却揭示了茶来源于普通百姓日常劳动的事实。可以断定,当初中国人将茶作为饮品,主要是... 查看全文 >

05.禅茶——苦、静、凡、放

茶多出自深山幽谷,得益于山野宁静的自然环境,秉性高洁,不入俗流。是以,古代文人墨客皆认为,茶能清心、陶情、去杂、生精,寄托着人类高洁清雅的情怀。这与佛教之中追求内心澄净、超脱世俗、度己度人有着不谋共通之处。 一、苦也“苦”是佛教“四谛”之首,而茶性也苦。因而帮助修习佛法的人在品茗的同时,吟味人生,参破“苦”谛。略带苦涩的茶,饮之能“破睡”,这是茶进入佛寺最直接的原因。进而在茶事中,茶道与佛... 查看全文 >

06.家里怎么储藏普洱茶最好?(家里普洱茶怎么存放最好)

大家都知道,普洱茶新茶价格相对老茶低很多,所谓“当年是草,隔年是宝”。喜欢普洱茶的朋友,大可以买入新茶,自己存起来留着以后喝。毕竟自己存的茶,自己喝着也放心。再者,老茶价格高,现在存上一些好茶,在若干年后以就是以比较低的成本喝到老茶,何乐而不为。 那么,问题来了,茶友们在家里怎么藏出好茶呢? 首先,得选个阴凉干燥的地方,避免太阳直射。最好就是避免东照,也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候... 查看全文 >

07.甄别红茶的方法

红茶因其制作方法不同,可分为工夫红茶,小种红茶和红碎茶三种。不同类型的红茶有着不同的甄别方法。 工夫红茶 工夫红茶条索紧细圆直,匀齐;色泽乌润,富有光泽;香气馥郁,鲜浓纯正;滋味醇厚,汤色红艳;叶底明亮、呈现红色的为优品。反之,那些条索粗松、匀齐度差,色泽枯暗不一致,香气不纯,茶汤颜色欠明,汤色浑浊,滋味粗淡,叶底深暗的为次品。工夫红茶中以安徽祁门红茶品质为名贵,其他的如政和工夫,坦洋... 查看全文 >

08.红茶冷了会变浑,真的是品质好的表现吗?

不知道你有没有遇到过,一杯红茶放着没喝,等想起来的时候,红茶凉了,原本透亮的茶汤竟然变得浑浊,严重的甚至跟加了牛奶一样。在关于红茶的术语中,有一个词叫做“冷后浑”,说的就是这么回事。 冷后浑是怎么形成的? 我们看到红茶橙红透亮的颜色,其实是由茶中的几种有色物质呈现的,称之为茶色素。 高温状态下,咖啡碱与茶色素是处于各自游离的状态的,随着温度下降,它们就会产生凝聚作用,使茶汤由清转浑,出... 查看全文 >

猜你喜欢

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购