“今年举办了首届采茶节，厂里生产的茶叶产品供不应求，很多顾客都没能买到茶叶，销量实现了新突破。”云南南华县兔街镇半坡茶厂负责人李正成眺望着雨后清晨的茶山说。近年来，随着政策扶持力度的加大和茶叶品质的不断提升，兔街乡茶叶的品牌越来越响亮，经济效益越来越凸显。 在今年 4月举办的首届采茶节期间，当地与茶叶经销商签署了260万元的合作协议，辖区茶叶生产企业单日销售额60多万元，茶农现场零售茶叶收入达...
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困鹿山——皇家贡茶 困廘山茶王树茶区隶属于无量山余脉与哀牢山交汇处的困廘山，行政区域隶属于普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村和困廘山村。 困廘山古树产茶区域为云瀑和凹子及周边，其中云瀑和凹子的古茶树品质最优，清朝被作为贡茶，因为核心产茶区域是一个山窝谷底，清朝普洱府称此地困廘山皇家贡茶园。 茶王树鲜叶困廘山贡茶园茶树现状，有小树，矮化古树，过渡型古茶树，栽培型大、中、小叶种古茶树，整个贡茶...
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无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它...
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青茶，也叫乌龙茶，青茶等于乌龙茶。主要的优秀品种有铁观音、武夷岩茶、凤凰水仙、东方美人等，它们的由于发酵程度、品种、及制作工艺差异，其功效也不尽相同。 1、 预防蛀牙、降血脂 ： 乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间...
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人生如茶，在苍茫的人世中，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要融入这变化纷杂的大千世界，在融会的过程中，社会不会特意地厚待你。无论是谁，如果经受不起世态炎凉，失败和困顿，只怕是也品味不到人生的韵味。当我们到经历了一些世事，了解了人情冷暖，我们就会睿智起来，像那涅槃的茶叶一样，慢慢的沉入杯底，用淡定的态度作为唯一的表情。 人生如茶，总会有淡淡的愁苦。当一杯香茗在手，或者就能忘却几许烦忧。茶品可清...
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见多了浓茶热香，本想等冷了一饮而尽。入口才知道，这茶已经不是满心欢喜的茶了。 朋友，若有人为你沏了感情深挚的茶，就请，趁热喝，趁我们还来得及，还能捂得住手中的温暖。 一生中的许多日夜并不欢愉，有人为我们沏了一碗感情深挚的热茶，我们却总说来日方长，来日方长。 于是将茶碗搁置，待花间一游再回，或他处小酌而归。以为它仍旧会热香扑鼻等在那里，殊不知这这世上回首之间，便是...
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从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...
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普洱茶，一种最自然的茶，它永远都看起来那么平凡，但是味道却是让人一品便从此爱上的茶。这样的茶虽然平凡，但是却可以储存上几年，甚至几十年，而且越久越香，这样的茶真的让人不得不去爱，那么普洱茶最爱我国国人喜爱是什么时代呢?茶与禅又是在哪个时代结合到一起的呢? 一、普洱茶最兴旺的时代： 我国茶道的兴盛时期是唐朝，唐朝也是中国佛教禅宗发展的鼎盛期，由于禅师坐禅中闭目静思，极易睡着，所以坐禅中“唯...
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对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶代酒”，喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶，称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家，从茶的品种、喝茶器具，到冲泡的水温、时间，都有要求，尤其是对时间的把握。 美国一项研究发现，红茶泡的时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄...
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