武 · 林 · 茶 · 会 八月 澹日非云映,清风似雨馀。 2021年8月8日 多云转晴 室温:25℃~27℃ 相对湿度:68%~78%上一次在堂主这里喝『刮风』,还是5月初夏的时节,踩着户外细细的碎雨,啃了云南野生小挂蜂,喝了14年的刮风蜜语。一晃三月有余,立秋已过,屋外的天,瓦蓝,白云轻浮,今日是不可多得的好天气,然,天气再好,怎抵得过一杯茶香,听闻今日喝『刮风』,一早便到了茶馆...
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制茶世家勐库戎氏,多年来深耕临沧勐库茶区,制作出了母树茶、春尖、茶魂等系列经典茶品,是普洱茶江湖中的冰岛茶代言人。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、2014年勐库茶魂 推荐词:200克小饼;醇和清雅 茶魂系列是勐库戎氏的主力茶品,于2009年诞生。这款20...
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普洱生茶放久了会变成熟茶吗?老生茶和熟茶的汤色和香气都很类似,二者该怎么区分?对于刚入门的茶友而言,这样的问题虽然浅显,但要弄清楚,也实在不易。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 受到由生变熟的汉语习惯影响,很多茶友会产生一种联想,认为生茶放久了就会变成熟茶。加上陈...
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醒茶 关于醒茶,常见的说法是:醒茶是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质以便于更好地冲泡饮用的过程。 醒茶分为品饮前醒茶和品饮时洗茶两种。一般来说,年份越老的普洱茶越需要醒茶,因为只有通过醒茶我们才能品饮到它最温润甘醇的滋味。普洱茶有生熟之分,新老之别,还有散茶与紧压茶的形态差异,不同的普洱茶,醒茶的方法也是不一样的。 一、新生普的醒茶 新制...
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普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,茶性温和,苦涩度降低,绵柔醇顺厚糯。 熟茶是一种相对比较难冲泡的茶,一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味,或者泡出不讨喜的酱油色。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤实在令人困惑。如果喜爱冬日里泡熟普刮油解腻、去脂助消化又温暖身心,可以参与此文的详细介绍。 ...
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茶是世界三大饮料之一,世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系。全球性的文化交流,使茶文化传播世界,同各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合,呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。 (一)亚洲其他国家的茶文化 东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响,兴起“茶礼”习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗,以饮普洱...
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勐库的地形为两山夹一河一坝,两山指邦马山与马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝。大名鼎鼎的勐库十八寨就分布在这里,其中有冰岛也有藤条茶坝糯。 东半山的茶条索紧结显毫,汤色金黄,香气强烈持久,回甘明显,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁,滋味饱满,口感丰富,气足韵长。 西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好。汤质稠厚顺滑是勐库茶的特...
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中国自古就有茶文化的传承,很多孕妈妈们在怀孕前就有经常喝茶的习惯哈。其实这是蛮不错的生活习惯,偶尔品品茶香啊,探讨下喝茶之下的不为人所道的茶文化都是蛮惬意的事情哈。这完全是可以称道的好爱好啊。 但是,对于进入孕期中的孕妈妈们来说,生活的安排会被胎宝宝的到来打乱了,稍作些变动的安排哈。这里也会涉及到孕妈妈们平时的爱好、习惯的了。那么对于就平时很爱喝茶的孕妈妈们,在进入孕期后又如何打理自己的喜...
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