1、泡窝坑茶用水名泉伴名窝坑茶。古人对泡茶用水的选择,一是水要甘而洁,二是水要活而鲜,三是贮水要得法。泡茶用水,一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。 水的硬度和窝坑茶品质关系密切。水的PH值大于5时,汤色加深,PH值达到7时,窝坑茶黄素倾向于自动氧化而消失。软水易溶解窝坑茶有较成份,故窝坑茶味较浓。水中的含铅量达0.2mg/kg时...
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#普洱茶# 2005年纪念神舟六号载人飞船成功飞行,400克纪念青饼,纯易武大树料,醇厚,顺滑 。...
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一般说来,茶叶鸠坑毛尖的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。小编下面通过四个方面陈述怎么分辨鸠坑毛尖的品质。一起来学习鸠坑毛尖选购技巧吧。一、干看评外形首先,用双手捧起一把鸠坑毛尖,放于鼻端,用力深深吸一下鸠坑毛尖的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。其次,抓一把鸠坑毛尖平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡...
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鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶。自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载。其外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。鸠坑毛尖分三级,清明前采制的称毛尖,品质最好,取的一般都是嫩芽不带梗。鸠坑毛尖分三级,清明前采制的称毛尖,品质最好,取的一般都是嫩芽不带梗。谷雨前采制的称雨前,谷雨后者称炒青。鸠坑毛尖外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。冲泡后芽叶肥壮、魁梧,清澈完整,色泽黄绿明亮,银毫长而特显...
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鸠坑毛尖的鉴别方法可以从外形,香气,滋味和水色入手,鸠坑毛尖分三级,清明前采制的称毛尖,品质最好,取的一般都是嫩芽不带梗。谷雨前采制的称雨前,谷雨后者称炒青。鸠坑毛尖外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。冲泡后芽叶肥壮、魁梧,清澈完整,色泽黄绿明亮,银毫长而特显,茶味芬芳而带有熟栗子香,滋味鲜浓。下面小编就来说说鸠坑毛尖的鉴别方法。鸠坑毛尖的鉴别1、外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的...
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鸠坑毛尖属于绿茶,产于浙江省淳安县鸠坑源,以“鸠坑种”的鲜叶原料制成。历史上为贡茶。自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载。其外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。大家都知道喝茶对身体好处多多,今天小编跟大家来看一下鸠坑毛尖茶的功效?1,抗衰老鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能...
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鸠坑毛尖茶,产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。与安徽省徽州茶区毗连,境内山岭连绵,峰峦挺拔,最高山峰海拔1500米左右,地势西北高,东南低,著名旅游胜地千岛湖就在这里。鸠坑毛尖在清明前后采摘,鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展,名曰:“笔尖”;特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后,摊放6~12小时,然后炒制。加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提...
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鸠坑毛尖外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露,香气持久,色泽嫩绿,滋味浓厚隽永,汤色嫩黄明亮,具有解除疲劳,滋补强身,生津止渴的功效。相信很多喜欢喝绿茶的茶友都有喝过这款茶,那么你知道鸠坑毛尖的冲泡方法是什么吗?鸠坑毛尖的冲泡方法方法一首先是用热水将茶壶和茶杯烫过,再放入五六克的茶叶,倒入热水。此时,茶叶娇嫩,茶汤香醇,入口甘甜圆滑,冲泡时水温以80-90℃为宜。方法二品尝鸠坑毛尖要讲究冲泡技术...
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