许多时候,走过一个街口,看见熟悉的场景,脑海就浮现出一个人,那场景分明已入了眼眸,在心底泛起一层又一层的涟漪,却将浮动的柔情慢慢疏离,好似这个场景从来未曾出现过。 喝一杯茶,想起许久未出现的那个人,那个人曾说过这杯茶好喝,有些不忍心喝完这杯茶,潜意识里,他和我一直都在喝那杯茶,那杯茶没喝完,他也不会离开。 再入口时,茶凉了,清醒了,原来他已经离开很久了。 我与他只隔着一纸之间的距离,用...
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黄茶评内质汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好,芽叶瘦薄黄暗的为次。而达到此标准,掌握黄茶的冲泡方法也想很关键。那么黄茶的冲泡方法中具体的步骤如何? 1.摆具 将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应,并列而立。电茶壶置于左手边。 2.赏茶 ...
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对于方外之人而言,一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言:“天不禁人富贵,而禁人清闲,人自不闲耳。”人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的,亦如杯中的茶一般,有人执着于个中滋味,所以不得清闲。若能安安静静地泡上一壶茶,你会发现,生活中有很多东西都是不必要的,要像一杯茶一样,学会在平淡处享受返璞归真。 心之灵,茶之静,一如在石上听水声,浩浩潺潺,粼粼冷冷,恰似一部天然的乐韵,茶的韵味,就在于沏...
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初秋节气秋风起,茶园春色艳阳天,茶山处处采茶女,手摘茶叶心头甜。——仙都茶歌仙都,闽南著名的茶乡,俗称“山兜”。茶在山兜的生长,有史记载,早在唐朝初年就已满山遍野了。 这里灵山秀水。高耸入云的九龙山脉连绵延伸,涓涓流淌的云水溪流光溢彩,映现着山兜丰韵的茶香与茶道。 这里土壤肥沃、气候温和,泉质清冽,云气绝佳,所产茶叶气味香甜,别有风韵。说起仙都茶,在闽南一带,自是有口皆碑。华安也因为仙都...
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近日潜心钻研须臾不离的茶,正如对中国的拳术一样对中国茶颇为心仪,姑道其一二。 《神农本草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”之说,“荼”通“茶”,是茶叶有药用之始。周武王伐纣,经过巴蜀之地,当地官员献茶“纳贡”,茶荣升为“贡品”。西汉,川地“烹荼尽具,武阳买荼”,出现了茶叶买卖市场。唐顺宗永贞元年(公元805年),日僧最澄将中国茶籽携归扶桑,植于近江台山麓,中国茶流传海外。大明开...
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朋友是个茶痴,有收藏普洱的癖好,用他的话说,我现在拥有的普洱,这辈子都喝不完。爱茶如此,有些赤子的痴气,可转念想他已奔向不惑之年,不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了,远了。 茶,留得住时光。 茶,就是有这样神奇的功效,留得住时光,系得住岁月长河里的飞舟。好比那《述异志》中记载的,晋代砍柴人于深山中看仙童下棋,一局棋后,砍柴人的斧柄已腐烂,人间早已上百年。 有时,一壶茶的魔力,如仙童对弈...
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女性总是比较注重化妆穿衣打扮之类的问题,但总是忽略了饮食上的问题。作为女性,养生是门很深远而有意义的学问。吃什么喝什么都有很深的讲究,在这里,我们就来探讨下适合女性喝的花茶都有哪些吧。 一、洛神花茶——美容养颜 洛神花茶由洛神花加工而成,在中国的先秦神话中,洛神是一个绝美理想女神的存在,《上林赋》中这么夸赞她:若夫青琴宓妃之徒,绝殊离俗,娇冶娴都,靓妆刻饰,便嬛绰约。这里的宓...
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喝茶好处多多,世人皆知,但喝茶伤胃,也算是为人所诟病的一个点。但是,这不是茶的错,而是喝茶的习惯出错啦。今天我们就来梳理下严重伤胃的喝茶习惯都有哪些,看看你有几个呢? 1、大量喝绿茶 绿茶的清热下火功效确实强悍,于是很多茶友整天是茶杯不离手,绿茶不离口。但绿茶属性寒凉,大量喝绿茶容易对胃形成刺激。如果你胃寒,别放肆喝绿茶,容易伤胃。 2、喜欢喝新茶 ...
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福鼎白茶与安吉白茶,名字虽有“白茶”两字,但究其根本,两者在在品种、工艺和功效上都是大相径庭的,那两者之间到底有何区别?且听老魏慢慢道来! 01品种区别 福鼎白茶是六大茶系中的白茶,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香蜜韵、汤色杏黄清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。 安吉白茶是六大茶系中的绿茶,是浙江的一款名优绿茶。之所以也叫白茶,是因为安吉白茶在22-24摄氏度的时候茶叶为嫩白色。 02...
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