菊花入茶,谓菊花茶;菊花入酒,为菊花酒。 饮菊花茶,不由地平添几分温雅、几分秀逸、几分安闲、几分醉意。试想,那一片片融入水中的花茶,或沉或浮,或聚或散,或静或动,无论是清香的花,抑或是新味的茶,都在全力以赴地释放自己,把馨香散发到那个小小的人生天地中。 悠闲的秋日里,撮一朵干菊花轻轻放入茶杯,冲上热腾腾的开水,那干菊花就久旱逢甘露似的,在开水中兴奋地旋转、起舞。一...
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日本茶道的“茶室”﹐又称“本席”﹑“茶席”﹐为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度﹐约9-10平方米。小巧雅致﹐结构紧凑﹐以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏达等专门区域。室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗﹐一侧布“水屋”﹐供备放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清洁用具。床间挂名人字画﹐其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花﹐插花品种视四季而有不同。 日本...
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一位女性朋友在朋友圈中以气质著称。有朋友曾经问过她,您是如何让自己看起来更加有气质的?她的回答很简单,“学会品茶。”一个懂得品茶的人,必定是一个懂得生活的人。在茶的世界里,所构建的是一个人内心中最真实最纯净的生活样板。学会品茶,其实是学会一种生活。 学会品茶,其实是学会一种生活。时光的雕琢会让容颜慢慢褪去青春的底色,三杯茶的时光让人明心见性遇见不一样的自己。学会品茶,抵得过任何化妆品,抵得...
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饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花...
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其实,我平时并不怎么喝茶的,一方面因为我每天生活得很忙碌,即使偶尔有空了也没有心思去摆弄。另一方面,我有点接受不了它的苦味,即使偶尔喝一次,也是放极少的量。而事实上,除了以上两点外,还有一个重要的原因,那就是我认为喝茶不能叫喝茶,而是应该叫品茶才对。可是,一个人如果要品茶,必须要有心情,需要用心地细细品。所以,一直以来,在我心中品茶都是一件很高雅的事,我有点享受不了。 所谓真正的品茶,应该...
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恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶,入口苦苦滴,苦过之后,回味无穷,舌底泉涌,心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱熟茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,微微地甜,热腾腾地进去身体,暖暖地,胃很满足。 普洱茶风情万种,不同的山头,不同的树种,不同的味道。同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间火候不一样,制作出来...
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普洱茶在《云南省地方标准普洱茶》中是这样定义的:普洱茶是云南省一定区域的云南大叶种晒青毛茶为原料,经后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。 普洱茶与其他的茶类的差异,表现为有效物质的小分子化,即酯型儿茶素、多糖等大分子的降解,苦涩物质的减少,甜味物质的增多。在后发酵的过程中有益物质的转化与生成,如寡糖、各种香味物质、没食子酸、多糖物...
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