普洱茶有分生茶与熟茶两大类，而生茶是未经发酵直接制作而成的，但熟茶是经渥堆发酵而成的。在这发酵的过程中就会有微生物的产生，而这些微生物就会改变其茶叶中的成分，导致生茶熟茶之间的差别，而普洱茶甘甜、醇厚的味道也依赖于这些微生物。可以这么说，没有微生物就没有普洱茶。有益的微生物对人体的作用表现在普洱茶上主要有两方面：第一是形成普洱茶良好品质的特征，甘滑、醇厚和陈香等特点，;第二是代谢有益物质于普洱茶...
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在喜欢茶饮文化、热衷探源寻根的人看来，普洱茶承载了极其丰富的内涵：古道、马帮，云南土著种茶民族、西藏。曾走在茶马古道上的马帮生活早已成为世人眼中的传奇，茶产区各民族的生活为都市人所向往，神秘的原生态真实、生动而鲜活—普洱茶直接与这些意念对接。 女人痴迷的往往是那种情愫，无论是爱上一个人，还是爱上自己爱别人的感觉。 对普洱茶也怀有一种情愫，但不是爱。爱是亲昵无间，疾风暴雨和情浓软语，可以直...
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在我眼里，茶是有生命的，她的每一刻生命，尽是美好。听到这话，肯定会有很多人不以为然了，不妨且听我细细道来。 茶的生命，在葱茏的山林中，在曼妙的云雾里，在勃发的枝头上。千种茶品，万种滋味。茶生于山野，不同的海拔、土壤、气候，孕育出各有特色的香醇。待到第一场春雨的来临，冬眠了一个季节的茶精灵们迫不及待露出嫩绿的小芽，这似有似无的绿在朦胧的山间，别有一番世外桃源的美感。这其中，有日月的精华、有雨...
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午后的阳光，暖暖的，临窗而坐，沏一杯安化黑茶，藏青色花纹的口杯，泛着瓷白光晕，琥珀色的茶汤氤氲弥漫出的陈年醇香,溢满屋子，摊开书，不疾不徐读几行文字，品上一口茶,竟有一种重回白衣少年的滋味。窗外的天，蓝得一望无际，时光，用很江南的姿势慢慢流过。 我一直喜欢喝茶，尤其对安化黑茶情有独钟,这不仅是它那甜纯爽滑的口感,更还有其清晰的历史脉络和深厚的文化底蕴，不由令人心驰神往。 安化...
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茶为药用历史悠久，简单来讲喝茶对肾的影响是以好的效果为主的。但凡事都有两面性，所以，喝茶的影响好坏也是因人而异的。今天就来跟大家聊聊喝茶对肾功能到底有何影响。 从茶的药理性来讲，喝茶对肾是有利的，不管是哪种类型的茶，鞣酸、茶多酚、维生素对调节血脂、尿酸都有特别大的功效，生普洱茶就更为明显了，有肥胖、血脂高、尿酸高的朋友不妨试试。每天饮量控制在5-10克，对有肾结石患者有排石作用。 但是在一些...
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也许是天性使然，喜欢安静与清幽。慢下来的时光，泡一盏茶，让幽幽的茶香，溢满心湖，找一本书，于书中寻日月，或约一知己，轻酌慢饮，畅谈心语。 不用担心，外面的喧嚣扰了心性，也不用烦心，窗外的阳光，会掠夺了清凉。所有的繁华都被挡在了把盏之外，所有的燥热都被隔在了茶烟之末，只在安静中，用一壶温凉，闲煮时光与茶相遇纯属偶然。我是不懂茶道的。但在红尘中走了太久，有的时候，也想寻一处清宁，来...
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