99易昌号是昌泰茶厂刚建立的时候，在易武生产的第一批茶。99易昌号以易武野生古树茶菁为原料进行配制，如今已经成为90年代十大标杆茶之一。 ▲99易昌号·藏品普洱珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、99易昌号的传奇诞生 99易昌号的诞生与创始人陈世怀先生的经...
查看全文 >
近些年大家对普洱茶的炒作，已经掩盖了它的本质，今天我们来谈一谈普洱茶，让大家更多地了解它的价值。 普洱茶从加工工艺上分为熟茶与生茶；生茶是蒸压成型，并且干燥，熟茶是在生茶的基础上多了一道发酵流程，通过发酵使茶叶的味道改变。生茶与熟茶不同的工艺选用茶树的不同部位，产出的茶叶也不同，每一种制作方法不同的茶，其味道也不一样，单从茶的质量上就可以分为三六九等，同样晒茶也是如此，特级和九级从外形到汤色都有明...
查看全文 >
我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风采。 茶在民间婚俗中历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说："茶不移本，植必生子。"古人结婚以茶为礼，取其"不移志"之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将"茶"视为"至性不移"的象征。因"茶性最洁"，可示爱情"冰清玉洁";"茶不移本"，可示爱情"紧贞不移";茶树多籽，可...
查看全文 >
中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类，六大类冲泡方法均有讲究。 1、绿茶比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。冲泡温度过高或时间过久...
查看全文 >
生活中没有理所当然，只有心甘情愿。喝茶也一样，没有理所当然，只有心甘情愿。心甘情愿的接受了茶质朴纯净的清香，享受着茶带给心灵的宁静。 人生路上，不选择容易的那条路，是很难的。但选择了,不管那条路顺畅与否，就只有心甘情愿地去走。有句话：“自己选择的，跪着也要走完。”即使跪着走完也是心甘情愿的。这是对自己人生的负责。 就像喝茶，第一口茶是很难拒绝的。出于各式各样的缘由，不得不喝了下去。但在第...
查看全文 >
中国茶文化确实是我国传统文化的精华，它的开始出现就不同凡响。茶一开始，就为有眼光的政治家或统治者所赏识，他们提出“以茶养廉”，对抗“奢侈腐败”之风。当代茶圣吴觉农在《四川茶史话.前言》援引“商书.酒诰》说：商的统治阶级沉溺在酒里，腥秽上冲，连天都发怒了。周文王和武王则与商纣恰恰相反，由于他们的建国方针是勤俭建国，所以严禁饮酒”。 公元前1066年，周武王在“伐纣会盟”时，有南方八个小国，将...
查看全文 >
1.印度 作为同样让人向往的亚洲国度，印度和中国对于茶文化的狂热有着异曲同工之妙。在这个“香料王国”，茶叶和香料混合，为饮茶者带来了刷新味蕾的饮品，让每一口都能品尝到浓郁的民族味道。 2.摩洛哥 炎热的非洲人却偏爱小清新，像是摩洛哥的招牌茶就是混合了口感清新的绿茶，以及下咽后清凉的薄荷和留兰香，这个夏天你不妨也试一试。 3.日本 抹茶可能是中国人最熟悉的外国茶了，上等绿茶炒干后磨...
查看全文 >
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。茶叶在我国对外的文化传播中，被其他国家所吸纳，其中日本的茶道和英国的红茶就是将中国茶叶本土化的最好的代表。 “中国茶史”的起源，到目前为止仍是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。 中国茶...
查看全文 >
